红烧鱼的香是浓郁的,鱼肉也酥脆滑腻兼具,口感简直不要太好🕵。
这烧鱼的技术,只有杨小刀能掌握住火候🎫🔄♰,别的厨子不行。
最好了鱼,杨小刀又烙了两张葱香大饼,一样是酥脆的,一🏍😵🅫抓就散的那种。🎩📰🞣
吃法是撕下成一块块的扔鱼汤里,囫囵吞入口中,那叫才叫个爽字了得。
“主子,这鱼汤泡饼太好吃了。”
“哈哈,那就多吃点。”
杨小刀哈哈笑道:“其实吧,最好吃的还是泡玉⛽☑米面贴饼子。”
“玉米面贴饼子?”
“对的,玉米。那个东西在海外仙岛上,等朕打造出一🍶🌣🍶🌣艘钢铁战船,就过去把玉米给引入华夏。”
玉米原产地是美洲🗳的墨🆑西哥,是印加人、玛雅人、阿芝苔克人的主要粮食作物。
十五世纪哥伦布发现新大陆,将玉米种🂡🐒子带回,十六世纪传🏍😵🅫入华夏。
有传说,早在秦始皇🙆🟅时期,出海寻仙🄬的徐福就曾到达过美洲。但很显然,徐福是没有把玉米种带回来的。
别的穿越者是系统送玉米种,杨小刀的系统🚲🗕🛞没送,那就造船自己过去弄吧!
玉米这个东西,产量极高。在二十⚆🏋世纪的北方农村,玉米面甚至会用来当饲料养猪、牛、马等家畜。
这个时代的大宋,家🙆🟅庭养猪多是用稻壳稻草、🖯🖋👃葫芦瓤,再辅以从地里打回的猪草🎋。
杨小刀制造出磨面机后,精磨面粉,麦🂡🐒子的麸皮也多了🍶🌣起来。
杨公府猪圈里的猪主要就是吃麸皮做饲料。
磨面机就制造了一台,因为动力系统没有解决,不宜批量🎦生产。