汴梁城的贵族🅓🆌🎅想要吃到精🟡🞬🗐面粉,就需要到杨公府来磨面,府上🝃不收加工费,只需把麸子留下便可。
华夏养猪的历史久远,可以上塑到新石器时代,圈养半驯🃏化的野猪。
到西周、春秋、战🁷国时💯🕗期🟡🞬🗐,养猪已经非常广泛了。
家,这个字就是豕🁷(🐉猪)加宝盖头组成的,无豕💹🖵不为家。
西周《诗经》🅓🆌🎅有“执豕于牢,酌之用匏”💉🐁☠、“言私其豵,献豣于公”。
说的是猪圈里的小猪自💯🕗己留下,大猪献给公家(💹🖵💹🖵贵族地主)。
《易经》有:“豮🁷豕之牙吉”。说的是家猪阉割去势后性情会变得温顺,虽有獠牙也不为害。
从汉朝开始,🅓🆌🎅所有的农家是都要养猪的,这个☲和种田一样重要,不仅仅是吃肉,猪圈还可以积肥(种菜、种粮食的肥料)🛔🜊。
但是,此时的养猪大户还是以放牧🟡🞩🖷为主,把猪赶到郊野⚝💜山林去啃🀳🀸🁡青草野菜。
完全圈养的只是非专🐉业养猪农户,在家养一两头。
杨公府上建有专门的猪舍,上百头猪不用💉🐁☠专门去整饲料,剩饭剩菜加上麸皮就足够了。
餐桌上有红烧🅓🆌🎅肉,水煮肉片,🚉👡味道还算可以,但和后世精心改良的优质猪肉还是没法比的。
肉质糙了些,韧性大,鲜嫩滑腻不足。
家养的本地猪、西🁷域暹罗猪、巴克夏猪,品种不少,杨小🃏刀也试过杂交改良,🛥🞠🕧但没有成功。
“报!丁零公主回来了。”
“快传!”杨小🐩🏭刀大喜,激动之下差点站起了。
三喜子忙拿起餐巾给他擦🟡🞬🗐嘴,“主子,不💉🐁☠急召见,先让他们洗漱沐浴再来不迟。”
杨小刀点头:“对,你代朕去看看。”