头枕白云,飘飘欲仙,不过是多🁔🅣看了一眼🟐🜑天空,几场雪,时光便匆匆流去。
这🆅🍆🅳天,是冯大眼珠子和潘萍的大好日子,没🟊🝀错,短短一个月时间,两人竟然闪婚了!
毕竟🐘⛱两人的年纪都不小了,一个着急娶,一个着急嫁,一拍即合,倒也没什么说的。
婚礼的流程跟之🍋🆣👔前没什么区别,花轿,五谷粮,典礼还是老一套,典礼都是在男方家办,所以直接定在了金水村。
乔明这桌也都是熟人,驻村大学生佟🈻🃤新,开鱼塘的周树生,基本都是熟面孔。
别说,今天桌上🍋🆣👔的菜都很别致,除了常见的四喜丸子,肘子,烧鸡,肉丝大拌菜之🅡外,还有酱焖蛤蟆,酱焖瞎嘎子鱼,油炸蚂蚱,椒盐杨🐷🄢⚹拉罐和发菜汤。
主食也很丰富,除了馒头,米饭,还🈻🃤有苏子叶干粮。
乔明最喜欢吃的就是🙱🎏四🛢🞆喜丸子,四喜丸子是婚宴,寿宴,升学宴等一系列宴席上必不可少的一道菜。
它由四个色香味俱佳的肉丸子组成,寓意着人生福禄寿喜🂲💪四大喜🏸🞺事。🕑
小时候,他参加婚🕔🇳宴,最期待的就☲🃕是这道🟐🜑菜,每每见到,都两眼放光,恨不得把一整盘都占为己有。
很多人都说四喜丸子跟红烧狮子头是一道菜的🏷两个叫法,其实不是🀿。
这两道根本就不是一个菜系🟎,四喜丸子属于鲁菜,而狮子头则是淮扬菜。
两种菜虽然都是肉馅做的丸子,🁔🅣但用料却不同。🗛🜗🂒
四喜丸子是用五花肉作为原料,常用的🕄是瘦肉比较多的硬五花。
而狮子头是用七分🕔🇳精瘦肉,三分精肥肉为原料。🗛🜗🂒
四喜丸子肉馅比较🕔🇳碎,口感细腻,☲🃕入口即化却有嚼劲。
狮🆅🍆🅳子头的肉馅就要粗一些,吃的时候咀嚼感更🏷强🗛🜗🂒。
辅料也😇⚽🖴不一样,因为发源地🟎不同,所以用的辅料也是天差地别🌐的。