平底锅加♧热后浇上了些许菜花油,用鸡蛋和面粉在鱼柳上裹上☱🃈一层浆,放在⚌🐀了锅里小火慢煎。
“煎鱼柳啊,要🗥🝰🎵记住不能一直去翻面,不然鱼柳会😔碎开。这火也不能太大,温度太高容易煎糊掉。”
老渔民闻着🆗鱼汤和鱼柳的味道便感到了自己的心情更好了一些,顺便跟安古斯随便说说话来缓🁀解气氛。
“娃儿,你叫什么名”
老渔民问道。
“安。。。古。。。斯。。。”
安古斯仍是有点虚弱地回答道⚈🏚,但房间里四散的香气已经让他精神了不少,⚌🐀他非常期待接下来的这顿大餐。
“安古斯。不错的名字,老头我叫。。。算了,🗬🞬你就喊我🕇老东尼吧。”
老渔民似乎不太想说🅮出全名,便将自己🎈的绰号告诉了安古斯。
安古斯点了点头,但这微弱的动作仍然疼得安古斯咬紧了🕇牙。
老东尼笑了笑,“小村庄里可没有医生,我看了你的伤,🕇也就是些🚞🔞🁰外伤,没什么问题的,用草🁀药就够咯。”
说🎎罢老东尼便先将火候煎得差不多的鱼柳装到了盘子里。
安古斯看到🆗了外皮煎🅮得金黄的鱼柳不禁流下了口水。
“这小子还是个🗥🝰🎵贪吃的货。”老东尼微微一笑,心中想着,🕛然☱🃈后开口说道,
“别急,要等一小会儿,等到外面☬🂣🐤这层面粉没那么烫才🟊能吃。”
老东尼洗了洗那🗥🝰🎵把🛪🟏细长的刀,仔细地用一块抹布擦干上刀身上的水珠,然后宝贵地将它放好在一旁的木架上。
随后在一旁的果篮里取了一颗新鲜的柠檬出来,对半切开后再各📘🛅🙿划一刀,切成了四等份。
食指跟拇指捏住了柠檬的两角在鱼柳上用力一挤🗬🞬,酸甜的柠檬汁均匀地洒在了鱼柳上,最后撒了一点点盐末在鱼柳上作为调味,这道菜便大功告成。