“金算盘,你来了京城,人生地不熟。很多事情🙰🎅🎮虽然要亲力新为,但是有些事情可以让别人做的。”
宋明珠提醒道。
金算盘忙点头,“东家🂪👢您说得对,🈮🁮我确实应该多找几个人帮忙了。♰”
金算盘倒也不是没带人过来,但是这些带🞑📞过来的人跟他一样,刚刚来到京城,什么都不熟悉,而这段时间事情又多,大家都忙得脚不沾地。
不过,宋明珠的话倒是让他醒悟过来,他带的🍸🌶🃩人不多,但是可以招本地人啊!
两人🌚⛍🙌聊着聊💑着,已经到中午了,便一起去吃饭。
金算盘这段时间几乎🝜吃遍了整个京🈮🁮城的酒楼,所以哪家酒楼味道怎么样,🏖🚁🐟他都能说得头头是道,非常熟悉了。
金算盘带宋明珠☊♓🇽去的是一家比较高端的酒楼,名字叫桃花源。
“桃花源的位置很好,正好在十字路口,客流量多。当然了,♫这家店的菜也做得不错,有几☘⛖🚗个招牌菜,比如孜然烤羊,秘制豆腐酿等等。”
“除此之外,这家店的伙计非常的热情,服务态度很好。所🃫🚰以这家酒🈺🃘😆楼🔃♢开了几十年屹立不倒。”
“🝇🉄当然,还有一个重要的原因就是,这家店幕后的东家是当今圣上的亲弟弟,🕲🕲慕王。”
宋明珠算是明白了,在京城,稍微高🍁🅆🄒端一点儿的酒楼,幕后的东家似🈺🃘😆乎都是🔋⚪🔋权贵?
看来,京城开酒楼还真没那么容易啊!
令人经看穿了宋明珠的意思,金算盘笑道,“在京城开酒楼虽然需要一点权势,但是,最重要的永远是酒楼的菜色,以及服务♘🈬🁘。”
“其实京城有很多王公贵族开酒楼,但是能真正活下来,开几♫年不倒的🔃♢,也就那么寥寥无几的几家。”🜠🃟
“这年头,厨师多,但是好的厨师可不多!酒楼的菜色好不好,最♰关键的就是厨师!”
宋明珠深以为然。
“等等!”