于是乎,在唐果的带领之下,那么大的一个⛤🜙自🁥助餐厅,
更多的人都开始专心于自己盘上的美食,而一些无😶🅴关紧要的话题得到了暂停。
食客们当然是满意🜝🃉🕼的,毕竟钱已经付了,吃多吃少的,钱都拿不回来。
今天自己虽🜑🁙然⛧🜱吃得有那么一点点微撑,但⚡💼🗉是吃得特别高兴。
光是这一点,今天这一顿吃得也很值啊。
食客们倒是高兴了,为难食物采办的人一点库🁥存,然后就得到了一个叫他懵逼不已的🌏数🞩🖸据。
咝……
今天他们酒店里的客流量挺正常啊,💤📶没有遇到什么特别的高峰期。
既然现在是正常的客流量,🝽🐤🁸那么为什么今天食材的消耗🚷😀特🜪🄽🂿别大,都是以往的百分之一百五了。
多了这一半的食材消耗,那么明天的💤📶供补,自己🚋应该怎么处理?
是按照今天的消耗,明天多采办一点啊,
还是仍然按照以⚌🐀☗前的消耗,正常补供就可以了?
收益不变,消耗大了♃,这就意味着今天🔈⚒酒店能够赚到的钱变🀱少了。
这🌚⛑一点还不足矣叫他担心的,他就担心自己对食材的补供🜪🄽🂿把握不到位。
多了不行。
要知道,酒🜑🁙店对很🜝🃉🕼多♃食材都是有新鲜度的要求的。
如🌚⛑果是这一类食材的话,自己一旦采办多了,明天消耗不掉,
那也不能放到后天接着用,不新鲜啊。