“金算盘,你来了京城,人生地不熟。很多事情📬🝾虽然要亲力新🉤为📰,但是有些事情可以让别人做的。”
宋明珠提醒道。
金算盘忙点头,“东家您说得对,我确实🍑应该多找几个人帮忙了。🐧”
金算盘倒也不是没🔩带人过来,但是这些带过来的人跟他一样,刚刚来到京城,什么都不熟悉,而这段时间事情又多,大家都忙得脚不沾地。🐀☙
不过,宋明珠🗰🟏🜊的话倒是让他醒悟过来,他带的人不多,但是可以招本地人啊!
两人聊着聊着,已经到中午了,便🚑💯一起⛟🛬去吃饭。
金算盘这段时间几乎吃遍了整个京城的酒楼,所以哪家酒楼味道怎么样🐓,⚾🗄🙈他都能说得头头是道,非常熟悉了。
金算盘带宋明珠去的是一家比较高端的酒楼,🁬🈶名字叫桃花源🙩🍀。
“桃花源🙨🌷🃬的位置很好,正好在十字路口,🍑客流量多。当然了,这家店的菜也做得💯🕚不错,有几个招牌菜,比如孜然烤羊,秘制豆腐酿等等。”
“除此之外,这家店的伙计非常的🚑💯热情,服务态度很🛤🞙🔨好。所以这家酒楼开了几十年屹立不倒。”
“当然,🙨🌷🃬还有一个重要的原因就是,这家店幕后的东家是当今圣上的亲弟弟,慕王。”
宋明珠算是明白了,在京城🄛♵🌬,稍微高端一🍑点儿的酒楼🛤🞙🔨,幕后的东家似乎都是权贵?
看来,京城开酒楼还真没那么容易啊!
令人经看穿了宋明珠的意思,金算盘笑道,“在京城开酒楼虽然需要一🐓点权势,但是,最重要的永远是酒楼的菜色,以及服务。”
“其实京🙨🌷🃬城有很多王公贵族开酒楼,但是能真正活下来,开几年不倒的,也就那么寥寥无几的几家。”
“这年头,🞇💄🏑厨师多,但是好的厨师可不多!酒楼的菜色好不🙩🍀好,最关键🐓的就是厨师!”
宋明珠深以为然。
“等等!”