虽🀿说在前世,文思豆腐相对🍻🍑🍻🍑于口感,更像是对厨师的考较。
但这道菜其实选料极严,刀工精细,软嫩清醇,🙢入口即化,具有调理营养不良、补虚养身等功效,是老🗥🝲🏃人、儿童选择的上好🕽🏊菜谱。
如果搭配的出色,绝对是一道🎙👤味美菜鲜的汤羹。
“来,搭把手吧,你负责切这些食材!”
罗修⚈🏟把冬灵碧尖、火灵斑雉胸脯肉、豚☾🅀肉糜肠等等,放💤到了宫羽徽身前。
这冬灵🍨碧尖,就是冬笋,是碧木初生期的一种鲜嫩食材。
而豚肉糜肠,就是火腿肉了。
文思豆腐需要多种丝搭配,香菇🃱🛤🞘、冬笋、火腿、鸡脯肉都必须切成头发粗细的丝,而后入锅,幻化出一道绚烂的汤品。
宫羽徽看着面前的食材,不由呆了呆:☾🅀“都要切丝⛦🜫🅇吗?”
“对,怎么样,都需要切成头发细丝,为了和我这豆腐搭配……🃂🕂这实心的食材,切成发丝,对你来说应该不难吧?”
实心⚈🏟的食材,切割起来,对比起滑腻软实的豆腐,显然要来的简单的多!
“没……没难度!”
宫羽⚈🏟徽眼神微缩,话虽这么说,但内心却还是有些没☏⚆底。
切成丝,对她来说没难度。
但是,头发细丝🍍……这可不🍻🍑是一般人能够做到的。
不过强烈的好🁝📰胜心,让宫羽徽🎙👤产生了一种挑战自己的情绪,刚刚罗修的文思豆腐,给她的触动很大。
“切!他都能豆腐🚒切成细丝状🎙👤,这实心的,可比那容易多了啊!”🈔
宫羽徽深呼出一口气,而后拿起自己的菜刀,放到砧板,开⚐🐟始快速的切了起来。