出👺了厨房以后,孙楠并没有真的去洗手,而是立刻召唤出面板,开始查询起来。
【凉拌蒲公英】
材料:蒲公英半斤,蒜两个♐,盐两克,芝麻油十毫升,🕪🌗⚷🕪🌗⚷香醋十毫升
步骤:一.蒲公英洗净,摘去老叶黄叶,去除🅜根部,蒜洗净去皮切碎。
二.锅中水开以后放入蒲公英⚲🕒,焯水两分钟。🅜
三.捞出蒲公英⛃,放入冷水中过水。📌🙘蒲公英冷却以后捞出,挤干水分,装入大碗中。
四.放入☙蒜、盐、香醋、芝麻油等🞒调料搅拌💛💣,搅拌均匀以后装入盘中。
孙👺楠快速的看完整个流程以后,就立刻走进了厨房。
这个时☓⚥候锅里的水已经开了,因为凉拌蒲公英事🖷凉拌菜🕪🌗⚷,因此他决定先做这个,让后再做到。
将锅里的☙水大半都盛起来以后,他立刻就将洗干净了的蒲公英放进了锅里。
因为蒲公英🐥🁻的量有些多,所以一时之间并没有立刻全部被开水给浸泡住,因此🗅🙑他不得不右手拿起一双筷子,左手拿着铲子,开始不停地在锅里翻着那些蒲公英。
很快蒲公英就被水烫软🎘了,所有的蒲公英终于被开水完全的浸泡🐟住了,当然蒲公英的提及也变小了三四倍。
因为没有手机计算时间,孙楠只能从这个时候开始在心里数数,直到数到两百的时候,他这才将锅里的🔥🂫蒲公英给捞了🏐🙍起来放进冷水中。
将蒲公英放进冷水以🖹🗣🝛后,他忙将锅里📌🙘剩余的所有水给舀了起来丢掉,随后放入新的水进去。
“明月灶里的火大些知道了么?”
“好的,哥,明月保证给你烧的大大的。”
孙楠很快就将粗粮清洗干净♐放进锅里,将锅盖给🖷该住以后,他这才去查看刚刚焯过水的蒲公英。
因为蒲公英是刚刚从开水里捞出来的,所以装🅜蒲公英的大☃☖陶瓷盆里的水都变成温热的。见里面的水🅙🔲变成了温热的,他立刻将里面的水倒掉,又换成了冷水。