慈姑一顿连消🜠🃡🙔带打，叫疾风心里多了许😣🃎🖮多忌惮，却也顺🛍🛄利盘下食铺。
兄妹🁷二人趁着工余擦🞯🗪🞛洗桌凳、置办🃫碗筷，五天后终于开了张。
食摊位于北山子茶坊左近，挨着汴河，😣🃎🖮兴许是因着刚🍏开张，明明食铺前头人来人往，却无人过来。
虽然慈姑🅼🞮先前提篮去东角楼街巷卖芥辣瓜时说与从前的旧主👶🍓🇧顾：“我家要搬到马行街夜市上去了。以后还请🗄🙇多多惠顾。”，却也不知道那些旧主顾会不会过来。
大松有些七上八下，🞯🗪🞛慈姑却一脸无所畏惧，🐧🂍🍝她开了火，将早就炖煮好的面汤加热。这汤由鸡骨头与猪棒骨🚥🕛、火腿一同炖煮而成，不多功夫雪白的奶汤便在锅里咕嘟咕嘟冒起了泡泡。
“店家，这🍄🅠🇿面怎么卖？”一个中年男子问道。☎
来了生意，大松精神振奋，🅜😽忙招🟥🟒呼他：“浇头不同价码不同，最便宜的三鲜面二十文一碗，最贵的子料浇虾🗄🙇臊五十文一碗。”
那男子见布棚下一灶一柜，灶上两个大锅，一个大锅开盖，白水不断沸腾，另🝧一个锅虚掩着盖，灶堂里火小些，但还是闻得见勾人香气。
浓郁的☥🁣香气叫男子一阵肚饿，他便选了个凳🐧🂍🍝子坐了下来：“那我来碗面。🆏🎧”
面早就手擀好切丝，放几张湿布盖着。慈姑利落抽出一把儿，轻轻儿放入锅中，雪白的🛵♇🆓面条☖⚾在锅里翻滚着，🗄🙇她盖上了锅盖回身问：“要什么浇头？”
男子茫然站起来：“有甚浇头？”
大松便指点他看木柜，原来木柜上摆着一排几个菊花纹大瓷碗，里头分别装着凉拌鸡丝、笋泼肉、卤肉、三鲜、子料浇虾臊、🐙⛺🟠炒🞊💜💨鳝鱼等几样浇头。
男子咽了咽口水：“来碗卤肉面。”
大🜖🂅松笑眯眯道：“好嘞！卤肉面三十文一碗。”
说话间面条已然浮在水面🝉，慈姑捞起面条，又掀开旁边盛放高汤的锅盖舀几勺高汤放进🛵♇🆓去，原来适才男子闻见的是高汤香气。
从菊花纹大瓷碗里夹好几块卤肉进去，又🅵浇上一勺卤🍏汁，而后撒上豆芽蛋丝🟋🛪🟊葱末等佐料，这才端了上去。
雪白的高汤香气扑鼻，内🝉里浸泡着鱼儿一般的面🗸条，汤汁中焦糖色的卤肉泛着诱人的光泽，再点缀上旁边嫩绿的芫荽末、雪白的豆芽、金黄的蛋丝着实叫人赏心悦目。
男子捞一筷面条放进口中。