慕斯蛋糕的灵魂是吉利丁,这玩意儿本🞎📀身就是鱼胶粉,用鱼膘、鱼皮熬制加工成的,🏰🝮她吩咐🐯下去之后,聪明的御厨们很快就做了出来。
生酥出熟酥,熟酥出醍醐,这个时代的🞎📀牛奶利用技🈔术已经很成熟,可以用酥酪🜻代替奶油奶酪。
黄油🙬🍛就更好办了,将奶油👎🇮放在容器里用力摇晃,将脂肪脱离出来就可以制成。
高纤饼干则用宫廷特制的点心代替。
材料准备齐全之后,她开始动手制作。
“朕第一次知道这东🖵西能这么用。”皇帝不知道什么时候来🏈😆到她身边,随意捏起一块点心,“你☁☈做出来的这玩意儿会比这酥还好吃?”
“自然。”秦偃月眉眼弯弯。
对爱吃甜点的人来说🖵,慕斯蛋糕有着致命的诱惑力。
材料准备齐全后,很快就完成了。
她在容器上头盖了一个盖子,放在寒冷的地方做冷藏处理,“两个时辰之后就🜻可以吃了,父皇,请等一会。”
“为什么现在不可以吃?”皇帝不太高兴。
明明闻起来挺香的。
“这种甜品比较🌹🄃特殊,需要冷藏凝固,好饭不怕晚,父皇就等一等吧。”秦偃月想了想,又道,“父皇吃过那种柔柔的,有点冰凉,又很有弹性的东西吗?🃁🔴🄲”
皇帝蹙眉,摇头。
“儿臣深知这次忘了给父皇送奶茶罪过深重,特意用剩下的水果牛奶给父皇做了果☥🁤🇴冻。”🝵她笑着,“父皇您就等等吧。🈦🀦”
“剩下的?”
“额,就🈢⛫🝙是没用上的。”秦偃月意识到自己说错了话,忙道,“都是好的,儿臣觉得浪费了怪可惜,食材要用尽才是正途。”
皇帝冷哼了一🆄声,回到书桌前来,👎继续批阅🐏⚛奏折。