不过杨怀仁问了莲儿甘蔗的亩产😚量和炼糖的出糖率的问题后，得到的答案🖽😄⚜却让她大喜过望。
甘蔗的☎♶🌷亩产量🄑☢上，宋代是完全没法跟后世相比的，后世生物科技发达，在培育高产甘蔗种子的领域有很大的优势。
而当下种植甘蔗的地方太少，便是因为甘蔗的产量太低，只有后世的一半🖽😄⚜，若是遇上不好的年景，甚至只有后世三分之一。
这个📚时代的压榨等工艺提取水平也确实不如🉂🄡后世，但因为产出里的糖霜纯度上差一些，倒让出糖率比后世还高了两三成。
照这么算的话，后世一亩甘蔗地可以产糖六百到七🆬百公斤，而现在一亩甘蔗可以产糖霜超过四⛆😇百宋斤。
因为糖比米重，换🕦算成市面上交易🔷的计量单位就☓⚣📏是亩产三石糖霜，那么三万亩甘蔗地能产九万石糖霜。
这个数字虽然没法跟后世随随便便就年产千🉂🄡万吨白糖相比，可在大宋，九万石糖霜要🙴是全卖出去，那可是不小的一笔钱。
但杨怀☎♶🌷仁忽然想起来，大宋当下的糖霜年产量也才几万石🅁🃣，如果这么容易让他一年产九万石糖，基本可以说让大宋🏯的糖产量高出一倍，这是不是也太容易了？
在商人无处不钻的现在，如果有这么赚🜈⛴🞤钱的买卖，不🁃可🔚能别人不去做啊？
细问之下，王夏莲忍不住笑了，“官人啊，账不是那么算的，咱家的🔼🅺三万亩地，产不了你说的九万石糖霜。
糖厂里生产出来的最终产品不是糖霜，而是石蜜，糖霜是最好的那部分糖，剩下的🔈⚕都是石蜜。
学院里的先🏝🛇🚑生算过，三万亩甘蔗地，最终的糖产量，应该是糖霜♹近一万石，石蜜五到六万石。”
杨怀仁叹了口气，自己的科学计算还是算错了，实际情况和☱🃍理论计算差距真的有点大。
石蜜就是民间最常见的糖类食🜀⚩🔁品了，和后世的冰糖有点像，不过纯度🔼🅺肯定低了不少，而且颜色暗黄色，甜度一般🐯🃓🗛，但比更纯净的糖霜便宜不少。
杨怀仁自言🏝🛇🚑自语道，“要是这样的话，那量还是不够啊。”
莲儿问道，“🄑☢官人的💁🎶意思，是🜀⚩🔁咱们还要在岭南收购土地？”
杨怀仁笑笑，“那倒不用，地太多了确实不太好，即便是在岭南那种地方，可还是会🙴被别人找咱们的麻烦的。
现在不同往日🄑☢了，地位越高，盯着你的人就越多，像以前一样装♹傻卖呆还行，现在也够呛了，没有人是真傻的。