接下来肖逸飞又观察了一会儿，发现机器还是有缺点。首先就是开机时间太慢，足足要1分钟。其次是使用的cf卡作为存储介质，每张卡只能用4分半，加比需要频繁的换卡。肖逸飞也尝试了一把，发现对焦的话🈒♜有些麻烦，需要专门练习，不如家用数码录像机那么简单。不过想想这毕竟是专业的摄影机，对于专业人士来说肯定没有问题。
第二天，访谈🗣正式开始。首先拍摄酒庄的城堡做背景，在发酵车间的门前老吉米第一个上场。
主持人🉑🆤👞先噼里啪啦简单介绍了下酒庄，然后介绍了下老吉米，接着摄影师加比将老吉米套入镜头中。
“吉米先生，你能说说蒙特雷纳酒庄是什么📅时候成立的么？”
“蒙特雷纳酒庄的历史非常悠久，在1👜882年，新英格兰🀽移民阿弗雷德.塔布斯先生在这里买下了322亩土地，作为牧🞆👵场和农场。。。”
阿弗雷德和他的兄弟希南来到加州，开始从事绳索的生意。不久⚋🏹🞼布兰奇先生，加州第一个百万富翁、第一个命名了卡利斯托加的人，公布在加州发现了黄金，于是迎来了著名的加州淘金热。随着金矿的增多，阿弗雷德兄弟的生意越来越大，赚到了很多钱。还开了一家著名的酒店。
布兰奇很喜欢卡利斯托加，因为🅒这里有温泉，于是布兰奇在卡🂳利斯托加开办了第一个温泉度假村，就是肖逸飞去☲🃒🗌过的印第安温泉度假村。
阿弗雷德老了后，也将卡利斯托加作为了养老之地，购买了农场，并🞭在188🗮🞽🙫2年开始种植葡萄、开办酒厂。这就是蒙特雷纳酒庄的由来。
蒙特雷纳酒庄在阿弗雷德.塔布斯手中发展很快，1896年就成为了纳帕第7大酒庄。同年，阿弗雷德去世，为了纪念他，酒庄门前这条道路被命名为塔布斯街。
酒庄连同322亩葡萄园和农场作为遗产，被阿弗雷德后人继承下来。可惜随着禁酒令的颁🝄🈪🁈布，酒庄没落了。
1958👋年，酒庄被卖给了大陆出生，解放时逃到台湾，退休后来到美国的电气工程师yortingfrank☎♹夫妇。他们买下这里后，没有用心经营葡萄园，只是将它作为养老之地。在酒厂后院，规划兴建一座中国式庭园来怀念故乡。他们开挖了一个占地五英亩的玉湖。湖中设有小岛，岛上建有息肩亭。并从花园兴建曲桥来和小岛相连接，在曲桥的一端⚞💝💲，还有一块石头，上面有个铜质的牌子，上面刻着“琼园风貌，与日俱新，容光焕发，遗惠后人。”。
只是玉湖上的小岛和🖒💄🏒息肩亭现在变成一般人进不去，只有蒙🀽特雷纳酒庄俱乐部的高级会员才能来到🃝😭🄩这里进行野外品酒活动。
这对华人夫妇给酒庄留下的不只是玉湖，他们还在半🗬🞫山腰还修建了一座日式茶屋。现在🙴🎨也是另外一个等级的俱乐部的品酒室。
1968👋年酒庄被卖给了李.巴士奇，他很快找到了两个合作伙伴🂊🍃🅞，一个是当时还是律师的吉米，另外一个是南加州经营超市和购物中心的汉恩。他们共同投资，买回了100多🎞英亩的土地，重新种植了葡萄树，让酒庄有了复兴的基础。
1972年，吉📩🝡🌮米买下了酒庄和葡萄园，当时博还小，🎽🖤🔤还不是酿酒师，吉米聘请了麦克.格吉茨担任酿酒🔼师。
麦克格吉茨1954年从南斯拉夫逃到西德学习酿酒，接着又来到加拿大，1968年又到加州的蒙大维🔼酒庄工作，据说曾经是蒙大维的助手。
1976年，在美国建国200年之际，对蒙特雷纳酒庄和纳帕葡萄酒甚至美国葡萄酒具有重大意义的巴黎评判在巴黎洲际酒店举行，在首先举行的白葡萄酒盲品中，蒙特雷纳酒庄的白葡萄酒战胜了当时世界最好的勃艮第白葡萄酒。一夜之间，蒙特雷纳酒庄在美国家喻户晓，各个🃫报纸电视台电台都在报道这个消息，连《时代》杂志都报道了蒙特雷纳酒庄。
这个时候，吉米却惨遭挖角。麦克格吉茨离开了酒庄，在酒庄南边，同是纳🐒⚺帕产区，位于卢瑟福分产区，与人合股建立了格吉茨山酒庄，这个酒庄现在有366多英亩的葡萄园，年产🎀🍾🍮6万多箱葡萄酒⚽。