苏三郎提出的合作方式，是每年都要支付使用菜谱的钱，这长久下去，是一笔大开销，牛掌柜觉得不划算，酒楼厨子是老厨子，见过世面，简单的，一学就会，如果老厨子能学会，当然不用额外花这个钱。
但钱氏留有后手，她做出来的菜味道更惊艳，这样好的菜，推出来一定会大受欢迎，所以这个合作必须要谈。
既然要谈，那就要为自己谋取更多的利。
牛掌柜很快的回到了雅间里，他温和的对苏三郎笑了笑说道：“抱歉让苏兄弟久等了，经过一番了解，我对苏兄弟的为人也有了一些了解，苏兄弟为人诚信，我希望我们能够在一块合作。”
牛掌柜温和的笑着，他想，苏三郎或许已经知道他的目的了。
现在他来谈合作，苏三郎应该也知道结果了。
牛掌柜笑着说完，就能坐下来。
苏三郎先是愣了一下，随后有些喜色，虽然他很快就恢复了平静，牛掌柜还是看见了。
高兴就好，说明可以谈。
苏三郎开口：“牛掌柜还记得我昨天说的吗？”
苏三郎心里的不安消失了，既然牛掌柜这边的厨子没学会，那他就可以继昨天的条件和牛掌柜谈了。
牛掌柜有这心机没有错，苏三郎没怪牛掌柜耍心眼，他只怪他自己没心眼，不过经历这事，他也明白了，做生意，要学会的东西很多，牛掌柜可以有心机，他也可以有。
牛掌柜笑着点点头：“记得，你说的条件，我可以答应，但我也有一些条件，第一，在羊角镇里，你家的菜谱半年内只能供我家酒楼使用才行。”
这几道菜谱要火，那有半年，也足够福满来稳固食客了，等到半年后，食客们吃厌了，别的酒楼再来花银子买这个使用权力也没必要，反正都赚不了大钱，别的酒楼也不可能来买。
所以食客以后想吃了，只会来福满来酒楼吃。
牛掌柜有他的算计。
苏三郎一边听一边思考，他领会了牛掌柜这么做的目的，他温和笑了笑点头答应，他开口说道：“好，这个条件我答应，但假若以后我家出了新的菜谱，如果福满来酒楼想要学菜谱，就只能是价高者得了。”
关于酸菜的菜谱，他相信钱氏还能研究其他的出来，所以这几道菜谱，只是一个开始。