团队前期凌锋并不需要特别聪明的人，只要跟大壮一样，憨厚踏实肯干就行，至于收账，运营模式，肯定是凌锋来一把抓。
下午凌锋又去置办了一些小推车和煤炉子，为了发扬精益创业的精髓，凌锋都是跟老板直接砍价，用租的方式，只花了十几块钱，就租了2套设备回来，接着回家尝试了烤红薯。
相比较炕土豆，烤红薯的操作就很简单了，只要红薯的品质好，注意火候烤出来的红薯味道就不会差。
晚上婉儿回来吃了两个红薯，就已经饱了，嚷嚷着明天要带两个去给同学吃，实在是太好吃了。
“哥！”
婉儿洗完澡，一边用毛巾擦长发一边献宝似地说道：“我跟你讲，今天早上不是我们带了两份炕土豆到学校去吃嘛，很多同学都过来尝了一下，味道真不错，都说明天早上要来买呢，你可要多做一些，他们可都是吃货！”
“我明天不出摊了，有王朗他们出摊！”
凌锋捯饬着手里的红薯，尝试把没吃完的烤红薯搓成丸子，看看要不要炸成红薯丸子。
“噢噢，那也行，我跟你说哈，我同学们可喜欢吃了，说明天要给你吃完！”
凌锋笑了笑，没有说话，就是一个炕土豆都把他们给征服了，那这红薯丸子那还了得！
杨婉儿看着凌锋搞了一大壶油，往锅里倒了一大半，一下子肉疼了起来。
“哥，你、你怎么倒这么多油啊，这得多少钱啊！”
杨婉儿不知道凌锋要做什么，凌锋很爽快地把搓好的红薯丸子丢在锅里炸了起来，一股子香味瞬间引爆整个屋子，惊得杨婉儿目瞪口呆。
“红薯还能这么做的吗？”
要知道，这个年代屋子比较匮乏，油还是一个比较珍贵的东西，至少少数人家里有足够的实力吃得上带油水的饭菜。
这个炸丸子的吃法，别说普及，就是知道的人都不多！
“来，婉儿，你尝尝看！”
凌锋控制着火候，当第一轮红薯丸子炸的差不多的时候，就捞出来，吹冷了一些，递给杨婉儿，说道：“这个是炕土豆之后，老哥的第二道小吃，叫油炸红薯丸子！”