2月10日星期三大雨
早上八点多醒，起床洗漱吃药换衣服，下楼吃早餐（白粥+酸菜）。吃完帮忙老妈干活烧火做豆腐，老妈也不怎么会就让邻居帮忙指导老妈学习一下。先是将昨天晚上泡的黄豆拿到邻居家的机器上磨好，然后用开水兑磨好的豆浆去渣，剩下的豆浆放锅里煮。煮开后装到大桶里放石膏粉搅拌均匀，沉淀后可以看到不规则的块状豆腐，之后装到四方塑型架子上挤压去水，过个半小时不出水了就可以看到豆腐了，当然自己家里做的可能颜值上差一些。
早上十点多洗锅取水烧火放油开始炸豆腐，将豆腐切成小方块和小块的长方形然后下锅油炸至金黄捞出，凉油后放盘里在撒些盐。就这样反复几次就好了，后面就开始做炸油饼和紫菜饼，油饼是用现磨好的黄豆加大米一起磨的浆开始做，火不能太大要不然油饼会糊，做了两个多小时才做完。
下午就开始烧水杀鸡鸭，说是明天不不能杀了。我烧水水开后我就去洗猪肺了（早上买的），其实之前老妈叫我帮忙杀鸡去毛，但是我没有去真的是做不来心里不舒服。猪肺洗了好几遍都洗白了，然后就拿到锅里煮，煮开后再煮几分钟捞出用冷水洗下，再下锅煮水开后捞出。去水后猪肺已经缩水严重，然后猪肺切片煮猪肺豆腐海带汤其他的炒来吃。
这样子做下来时间差不多到晚餐时间，然后老妈准备明天做年糕的材料泡水，吃完晚餐上楼洗澡看电视。
时间不早了，晚安好梦！