9月第4章。
临近中午，发一张能引起大家食欲的文章，祝大家胃口好，食欲旺盛。
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金星大酒店菜品古典，菜系也丰富，除了常见的川菜、鲁菜和徽菜以外，还有些海派菜名吃，比如靓滑牛肉爽、野生海虾仁等。
熊大伟外表时尚，喜欢新派的事。但是，他的胃从来都属于母亲。他的母亲是成都人，从小吃着川菜长大，如今岁月变迁，母亲早已做古，可是吃惯了川菜的胃口，永远将其他菜系当成情人，川菜才是他的老婆。
为了满足熊大伟的胃口，金星大酒店特意到成都用高薪挖了几个川菜特级大师，使金星大酒店的川菜闻名一时。
侯卫东在沙州工作之时，经常落脚于金星大酒店，经常享用酒店的正宗川菜。因此，今天他仍然主动点了川菜。
酒店的川菜都是寻常菜，麻婆豆腐、红烧肉、回锅肉、夫妻肺片、宫保鸡丁，野生菌汤，大河鱼鲜岩鲤，以大盘的大河鱼鲜为统领，其他菜都围绕在外。
侯卫东对“吃”有着浓厚的兴趣，由于吃馆子的时间太多，将他吃成了美食家，他介绍道：“正宗川菜多采用寻常菜，而是通过厨师的技艺，化腐朽为神奇。你看这些川菜，都很普通，但是有些上千年传承的川菜确实经得起品味。就像酒一样，越品越香。”
赵东吃了一块红油浸着的夫妻肺片，道：“这夫妻肺片很多馆子都有。但是都没有这里的好吃，就是太麻了。”
侯卫东道：“麻辣鲜香脆，这是夫妻肺片的特色。这一道陈麻婆豆腐，油特别多，看着挺油腻。但是超级下饭，舀一勺在米饭上，和匀。豆腐嫩滑，肉绍很有嚼劲。香得很，唯一缺点就是这样吃容易长胖。回锅肉，都炒起了灯窝盏，肥肉的部分炒来有点干干的。吃起来脆脆的，好吃。”
洪昂当过县委书记，市委秘书长、市委组织部长，胃肠奉献给了工作，吃过了太多的宴席，口味自然也不凡，他则专攻来自于大河的鲜鱼汤。这一大盆岩鲤用了酸菜，汤浓，肉嫩。新鲜得如才从河中出来。
征求赵东意见以后，服务员端来了五粮液，岭西流行的高端酒中有五粮液和茅台。一个出自宜宾，一个出自遵义。
三人将一瓶五粮液用大杯子分了，品酒、吃菜。
吃菜的第一段落结束，洪昂问赵东，道“东子，刚才被服务员打岔了。我想朝上再升一升，有做副书记的机会吗？如果有。我还得想办法。如今年龄看着看着也大了，再不努力，机遇就会永远错过。”
年龄是个宝，过了就过了，这是摆在很多领导干部面前的现实问题，侯卫东很年轻就做了领导，对这个问题就远不如洪昂敏感。
赵东放下筷子，道：“今年有两个常委，郑玉楼是省委秘书长，但是没有进常委，这一次应该能够解决。而省委组织部长则一直是个谜，我也不知道情况。我们来分析这个事，不管哪一位领导出任省委组织部长，都只能空缺一个位置，这还是在本省提拔的情况下。这个位置出来以后，要引起一串的调动，可是关键岗位并没有挪动几个，可操作的空间都不大。”
他看着洪昂和侯卫东，似笑非笑地问：“洪昂和卫东老弟如果都有条件，你们两个谁先上?”