托米读书>历史小说>林家娇女种田忙 > 第380章 土豆排骨
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    思其一个个的扒着土豆,很小的也扔进箩筐里,不敢浪费了,这样的不用来做种,自己也能吃啊,正好让家里人尝尝味道,又不浪费东西,挺好的。

    “爹,这是老天爷帮咱们忙呢,要不然怎么让我梦见那老婆婆啊?这可真是给咱们家帮了大忙,很快就能种上这些,咱家里能多喂些猪,也不怕没东西给它们吃了,到时候一年多卖几头猪,银子更是多,想想都让人高兴啊。”

    父女两个干劲满满,把那一片土翻了又翻,确保没有掉下一个土豆,这才担着挑子往家里走了。

    思其扛着锄头,走在林长源旁边,小声的说,“咱们可得好好抓住机会,顾家那大奶奶都已经在偷偷的打听咱们家在种些什么了,相信她已经在想主意,要是知道这些东西,还不得偷偷的种到地里啊?这东西也没什么难度,只要有种子谁家都能种得出来,左右以后家家户户都要有的,这两年可就是好时机,咱们可得好好想想法子,让这些东西发挥最大的用处。”

    林长源点头,“你说得对,你爷爷奶奶是没有什么私心的,现在我们自己家偷偷地种这些东西,他们都觉得有些过意不去,还是想着自己家日子过得不好才狠心没把这些话往外说的,以后肯定会主动把种子拿给村里人。”

    “不过这也是应该的,大家都是同乡,谁不想把日子过好啊?咱们有法子也该多帮衬着一些,不过那是过一两年的事,现在咱们可得占住先机。”

    思其点点头,这才对嘛,大公无私的确是褒义词,可有时候也得稍微有点私心嘛,自己家先过起来再说。

    那些土豆是不能清洗的,直接就要放进地窖里,前些日子林长源得空已经把地窖给扩大了,现在能放很多东西,这些土豆放进去只占了一个特别小的角落,完全就是大材小用了。

    把土豆直接倒在了里面,思其把那些小个的不能做种的全部捡了起来,拿回了家里去。

    “娘,这些就做了吃吧,这些太小了也不能做种,种地里也是不好长大的,正好给家里人尝尝味儿。”

    宣氏笑着点头,“好,这么多呢,咱们可得吃上两回了,就是我不知道该怎么做,你可有法子?”

    周围也没别人在,思其笑着点了点头,“老婆婆还真跟我说过这个,我知道怎么做,娘听我说就是了。”

    馋了这么久,她现在看着生土豆都要流口水了,一口气报了不少菜名出来,她虽然不知道该怎么做,但是把菜名说出来,跟宣氏形容一下到底是什么样子,宣氏也就能做得**不离十。

    最想吃的就是土豆烧排骨,其实应该是土豆牛腩,可是这时候的牛不能随便杀,牛肉也不是随随便便能够买到的,那得碰运气呢,所以这道菜直接就给否决了,土豆烧排骨也不错,正好家里杀了猪,有不少大排呢。

    其他的还有什么土豆丝,青椒炒土豆片儿,土豆回锅肉,炸土豆,土豆饼等等,反正能想到的她都说了,宣氏要是都能做出来,那她可有口福了。

    这会儿宣氏正好也要做饭了,听她说了土豆排骨,就去割了三块大排过来,按着思其的意思,全部斩成块儿。

    做法也非常简单,锅里放油把排骨放进去炒香,油全部熬出来,加上香料和干辣椒,姜蒜等等,然后加上水将排骨煮半个时辰,这些小土豆全部削了一层薄薄的皮,都不用再切块了,直接放里边儿煮,等土豆软了就可以起锅了,香气四溢,再撒上葱花,样子也特别好看。