坐在舞台下最前面位置的美食评判团,此时也在紧张的观📛🛠🝶看着台上的表演。
董山表情严肃,显然把🈐之前林强和董宁的小动作都看在眼里,在为吃了暗亏的董宁担心。
胡维表情🗱🟘🝝平静,他知道比赛节奏完全在林强🛝🝘控😗制之中,根本不需要为他担心。
别人不知道林强📂的过往,还🟏🜍🀼以为他就是一个不错的厨师。
但📫🝵是胡维深深知道😊⛘,林强拥有的可怕能量,根本不可能在这样的小河沟里翻船。
对于他来说,🙰这里的比赛不过是一件比较有挑战🚧🕴🍴性的游戏而已!还有二十分钟的时间,林强开始处🍱理他拿到的牛肉。
手里握着一只扁平😊⛘的钢锤,林强用锤面轻轻拍打牛肉表面,一股淡淡的内力已经顺着钢锤进入牛肉,把牛肉里面的筋节全🃱🛥部切断。
伸手拿起一把满是尖针的厨🟏🜍🀼具,林强把针尖在牛肉表🟣🟂面滚动,把那块牛肉刺出无💷🖞数个细小的孔洞。
把整块牛🗱🟘🝝肉放进调料盆中,飞快翻动让蘸料的滋味深深浸入牛肉之中。
五分钟之后,大块牛肉已经被完全浸透🔉⚙,散发着一股淡淡的清香!又到了显示刀工的🔅♴🌪时刻,林强飞快把一大块牛肉均匀切割成六十份,每一份都是麻将牌大小。
开火,加热。
一块块精致的牛肉被飞快放在煎锅里。
林强小心控制着火候,让牛肉的嫩度和熟度达到满足大众口味的地步。
把牛肉煎熟,还要保持生牛肉软糯的口感。
特制🏶🞨酱料散发出奇异的芳香,在煎锅的炙烤下,一股难以形容的香气在大厅里弥散!🔅♴🌪那边董宁的烹制也接近尾声。
她的制作技艺纯熟,同样制作出一款极有竞争力🚧🕴🍴的菜品。
但是就🕇像林强预料的🕀那🈐样,失去了最关键的调味料酱油,排骨的颜色和酱香味道并不令人满意!“时间到!”
主持人读秒结束📂,两人已经都把自己的菜🄦⛚品制作完成装盘。