他坐着休息了好一会,喝完了大半壶凉白开,才找来笤帚,把在一旁啄木屑的小黄鸡赶开,将锯下来的木屑装起来,放到厨房,这东西可以引火,是个好玩意。
至于木段,他铁了心要请人来劈,暂时就先放在那。
五点半了,院子里没了直射的阳光,京墨打来井水,给菜苗苗浇水。
做完这些,京墨洗干净手,从戒指里拿出猪骨头,剁成块,洗干净,倒了许多盐腌着,为明日熬咸骨粥做准备。
因为骨头要隔夜腌制才入味,京墨也不急着吃,只是为明日的伙食做打算。
今晚就吃猪肝瘦肉粥好了。
肉档老板卖给他的内脏中,除了大肠,其它都有。
估计是因为大肠味重,肉档老板自己也处理不干净,怕客人嫌弃,才不敢拿出来卖。
把猪肝和瘦肉切成薄片,加入盐和姜丝、地瓜粉搅拌搅拌腌制,然后才生火,淘米煲粥。
他放的米多,除了预算到南星和五叔公的份,还煮了鸡鸭吃的,粥可以拌着米糠喂鸡鸭。
这个京墨还是有印象的,光脑上的电视剧里有不少这种年代剧,他妈以前爱看,托她的福,让京墨在异世,不至于一无所知。
趁着煲粥的空隙,京墨铲了草木灰,撒在小鸡崽拉的鸡粑粑上,将整个院子都打扫了一遍。
又将装起来的裹了草木灰的鸡粑粑屯在菜地旁。
在院子里养鸡鸭显然不是长久之计,天气热,到时候滋生病菌不说,空气也不好。
他要么不养,要么就得找个鸡舍。
总之接下来还有得忙。
半小时后,小火慢熬的粥被煮烂,米香味渗出,盖子一打开,热气便扑面而来。
京墨等白烟散去后,盛了三分之一出来,用大盆装着,准备一会放凉了,拌了米糠粉喂鸡。