落日余晖洒下，又是乡间炊烟时。
风轻柔，吹了劳累。云红烧，散了烦躁。一盆清凉的井🄃水洗了泥腿，一锅诱人的饭菜香了农家🏴。
夕阳西下，山染了重墨，河飘了霞光，垂着穗的谷子地安静的泛了金黄。庄稼人卷着⚮🔴旱烟喜乐的劳累，悠闲的黄牛哞声了美丽的谷，四处飘荡。
老谭做了四🂳💻🗀个菜，一盘盘📙🛓🛼的端到院子里的桌子上，桌子旁点了两根艾蒿草绳，清香味四溢，趋了蚊虫。
雅茹把米饭端出，拿了🁓碗筷，给自己和😢老谭分别倒上了酒。
“人🞓家有病不能喝酒，你这倒好，天天😢酒不断。”雅茹说。
“适量喝点行。”老谭说：“多少年养成的习惯，不能说戒就戒，那样倒不好。”随后举例说明：“得肺癌的立马把烟戒了，活半年，要是不戒🗲的话兴许两年，虽然大夫不明说，但大都这样。”
“歪理邪说。”
“呵呵，但🂳💻🗀有道理。我这是🙑久病成医，多少也明白点儿。有病首先不要怕，别慌了神，该咋样咋样，这是最基本的。
其🄆🞟次是配合大夫积极治疗，该吃药吃药，该打针打针，保持好心情，把每天当成最好的一天过，别浪费了，笑呵呵的比啥都好。
非必要不要住院，住院是好，干净卫生，但每天都能观看生离死别的催情剧，心灰，倒影响心情。看人家没了省思自己啥时候没呀，自己没了是不是也那样，小白布一蒙，小车一推，后面💭🕄跟着一群哭天抹泪的。”
雅茹被逗笑了，说☄☞：“瞅你说的，🔠赶真事了。”🐖
“可不真事咋🔒⛧🜰地，谁都得走那条道，早晚而已。好了，不说这个，尝尝我做的菜。”
四个菜分别是牛肉碎炒钉子蘑、笨鸡蛋煎韭菜末、家炖🄃老豆腐和茄子烧豆角。
牛肉碎炒钉子蘑里面放了芹菜碎和辣椒米⚄🎴🕔，出勺的时候散了香菜段，看着好看吃着鲜香爽口，很地道儿☨🁹。
笨鸡蛋煎韭菜末看着家常简单易做，但做好吃了挺费劲儿，需要有耐性的掌握火候，把鸡蛋和韭菜里的水分排干😖，两面煎的金黄酥脆才行。
金黄好煎酥脆难成，要想酥脆得在鸡蛋液里加入少许玉米🞛🔴淀粉和盐，不能放鸡⚍🐉♧精味精，要不然发散，有土腥味儿。
家炖老豆腐必须是纯包浆的卤水豆腐，大点儿葱花炝锅，加少许花椒面。豆腐不切用手掰，直接用浆水炖，小点儿火，炖到豆腐出现蜂窝时散上少许蒜苗即可。