踏进了苏记的后厨，这一刻仿佛时空逆转，石晋斌依稀像是回到了三十多年前。
“哈哈哈，石头，你虽然年纪大，但是你入门最晚，所以只能当师弟了。”
“就是就是，快点叫师哥。”
“叫师哥，叫师哥……”
“石头，你这不行，师父看到要骂的。”
“对啊，石头你这个虾仁剥得指定不行的。”
“石头师弟，你手又慢了，师父说了，1分钟一定要拆完的，你这都1分多了，不行的。”
……
恍惚间，回到苏记最热闹的时期，后厨里师兄弟们整天在一起学，同时又在一起闹，还要相互进行着竞争和比试。
那时候的苏记真的是让石晋斌难以忘怀。
“石晋斌，愣着干什么呢？等着师父给你安排任务啊？你那一双眼是喘气的吗？大家都在忙着，你一个人杵在那督工呢？这是要当师父？干师父的活？”
恍惚间，像是又听到了师父当年的责骂，石晋斌瞬间恍然醒过神来。
“是，师父，这就干活。”
下意识地应了这么一声，再次回过神来，石晋斌才意识到，一切都已经不同了。
虽然后厨还是那个苏记的后厨，厨房里的一切布置几乎都没有变。但是当年的人都已经不在了，师父不在了，那些师兄弟也都不在。
苏记如今的厨房对石晋斌而言，真的已经是物是人非。
不过，虽然人已经不再是原来的人，但是这一切是传承所必须要的，是手艺的延续。
如果一家餐馆后厨里，永远都是那几个老头子在忙碌，那么又如何能够延续这份手艺？又怎么能够延续苏记这百年的味道？