两老是因为老叔的病在老家治不好,去江省寻医,顺便开面馆讨生活兼攒医药费的,也不知道两老现在到🔁♔江省没有,老叔的身体怎么样。
程恩妮把🜵🆢👒眼底的泪意逼回去,把锅盖盖上,去片卤牛肉。
考虑到学生的经济问题,配码多是以🟔🜴素材为主,不过昨天正好在市场遇到了伤了腿现杀的🐚黄牛,程恩妮就买了块牛肉卤上了。
太久没吃,程恩妮也是真的有点儿馋了。
卤水方子是看电视学的,程恩妮都忘🟔🜴了当年看的什么🄲🁠节目,别的不记得,倒是记下了卤料品类,自己一点点试出来的最佳配比。
“真香!”💔👨张娇娇🜾🇰🜊人未到🝊🈓,声先至,“恩妮我来给你帮忙啦!”
自从中午饭有着落后,张娇娇每天上🟔🜴学都是踩着点到校的,今天难得起这么早,还是听说程恩妮她们的快餐店还卖早餐,特意早起👙来的。
“行,帮我把这个搬学校去,我去给你下粉吃。”程恩妮把装好片好的卤牛肉的盒子让张娇娇拿着,自己把落下的东西端上,一起往学校去🛱。
快餐店里胡水英已经都归置得差不多🟔🜴了,三⛅种粉面都🄲🁠放在了洗干净的篮子里,整齐地摆在案板上。
窗口的柜台上也灶台,早上下粉🎵煮面,中午搁上木板就能放炒好的菜盆,直接在窗口给同学打菜。
见程恩🞜妮和张娇娇过来,胡水英和二柱媳妇就准备回去,卤凉菜摊子还没支起来呢。
“先吃碗粉再去忙活,现在还早呢,路上都没几个人。”程恩妮把人挡住,换上围裙就利落地捡粉往锅里🔁♔下。
快餐店的米粉和🁒面🜾🇰🜊条是程恩妮跑了好几个粉面磨坊,对比了卫生环境后口感后选出来最好的一家。
这家磨坊是下面乡镇😅⚤📛的,🝊🈓特别远,为了找他家,程恩妮还真花🞾了不少功夫。
这家磨坊在他们乡镇特别有名,粉面不愁卖,本来还不愿意🗊🙽接程恩妮这摊子的,嫌送货太远,程恩妮跟人说了特别多好话才定下来。
一排三个菜碗,🁒程恩妮熟练地往🎵里加盐加酱油等调料。⛖🚜🔊
等调料加好,粉也煮好了,捞出来往碗里一盛,再浇上滚白的汤底,撒上葱花,再把码料盖上,就是美味正宗的骨头汤粉了。
“小程老🜵🆢👒板这🂽架势,跟做了好多年的一样。⛅”程恩妮一套动作行动流水,二柱媳妇都看呆了。