秋收后👙🆇的村子,仿佛按下了⚉慢放键,一切都缓慢悠闲起来。
看着硕果累累的果树,变成了光秃秃的树干,秋黄,落🆅叶,调了暖色🚖📚的远山,愈见柔⚒和的太阳,一切都预示着冬日的降临。
但乔明完全不觉得可惜,心⚉中是对🞒冬天满满的期待。
这几天他⚨📿并没有懒在逍遥椅上,而是在为他未来的美食而奋斗。
前几天,他看着自家院子里的果不多了,如今也都熟透了,吃是吃不完了,也不能都⚒酿成酒,思来想去,乔明干脆把果子都摘了下来,冷冻储存了一些,剩下的实在吃不了的,便在院子里铺了一张干净的🔆⚁棉床单,晒起了果干。
过🟢🞱🗸了雨季,阳光又正足,乔明每天起床第一件事就是晒食物。
除了水果,还有菜园子里最后一茬蔬菜也光荣下岗🙲🎖了,储存一部分,再晒一部分蔬菜干。
水果☸🄊中,蓝莓和枣居多,🜠沙果则被乔明摘下来切了片,准备晒成沙果干。
苹果,花盖梨,柿子什🙝么的,就直接变成冻货。
蔬菜就比较麻烦了,基本都要用水煮一下。
豆角和豇豆的做法一样,起锅生🙢🌁火,井水烧开,分别在锅中焯一下,控干👀水分,放在簸箕上晒就行了。
土豆和👙🆇👙🆇地瓜干味道也挺好的,跟豆角的方法一样,不👵同的是需要煮熟,然后削皮,切片才能拿出去晒。
乔明还顺便焯了几棵白菜,做白菜干。
为了防止被家里的鸡给破坏了,他还特意用一坛神仙醉贿🜐赂了一下围脖和蛋总🁶它们,让大家帮忙看着点。
炒货也是必须的,瓜子,🜠花生,🙢🌁松子,榛子,一样一样的🜐炒出来也着实花了一些时间。
还有鱼塘,经过乔明连🙝吃带冻,外加清塘,终于只剩下最后💩🔥一批鱼了,只要再晒一次鱼干就行了。
这不,这天一大早,乔🙝明随便🏷🞭吃了口饭,就跑去晒鱼干了。
他抄起渔网把池塘里的鱼一条条捞了出来,只剩了🙲🎖几条鲶鱼,这几条🚖📚用不了多久也🞳😌⛨就吃光了。