拎了满满两袋的半有机肥番茄回到了酒楼,侯刚到厨房交待了这些要优先用给888号包间的配菜里,剩下点♾到这个菜的🚩🖀,都要🝎优先用这些番茄。。
随后侯刚便坐到收银台里,交待楼面和点菜的服务🙤🌘⛁员多推荐客人点番茄炒蛋,甚至一些消费高的客人,🕷可以赠送一盘⛈😙🁱。
之后,就等着看客人的反应了。
今天不是什么周🅍末,酒楼午餐的生意其实很一般,或者可以换个形容词冷清。
摆着四十个大桌子的酒楼大厅🄀里,零零散散的坐着几桌客人,包间也只开了两个;
其中还🁈🃲🛰有两桌是两三个老人,这类客人基本上就是把这酒楼当成茶楼来玩了,一坐就是小半天,点的都是清淡的菜式,一壶茶可以🈚⚤续好多趟水,期间不时还会叫服务员换茶叶;
侯刚倒不是嫌弃这些🕛人的消费低,甚至可能还赚不回☱🃍空调的电费;
有这些人在,甚至能够制造一🄀些虚假的繁荣😝🎿,而且,这些人的子侄一般消费能力都不差,若是他们来熟,来惯了自己这🍄🅥里,也是能带来不少客源;
家庭聚餐之类的活动,大多数家庭都是由长辈话事,比如选地方,选时间,然后小辈们点菜买单什么的,🅓🆆🍖留住几个老人,就意味着留着好👞🌦几💨🔔个家庭的客户;
侯刚特别关注的🅍就是那两桌老人的反🞧🖥🔫应,因为那两个桌号的点菜单此时就摆在他面🆥👮🌊前。
台号35木耳莲子炒百合,番茄炒蛋,上汤豆苗,唯一有肉的就是一个茶🍉🆑树菇炒牛柳。
这样的菜,对于两个看起来六七十岁的老人,其实已经是有多了,侯⚼🖳🖮刚很清楚,自🆥👮🌊己的酒楼例牌的份量可以比得上星级酒店的中牌了。
台号38红烧茄子,盐🐓⛀🗏水菜芯🄀,洋葱炒回锅肉,凉拌青瓜,上面本来已经划了一划,那一划代表着点菜结束,估计是被服务员推荐后打动👞🌦了,又在下面加了一道番茄炒蛋。
侯刚自己守在这里的原因,就是想听到这些人的真实评🕮价,国人性格都是内敛,即便是吃到了味道很不好吃的菜,一般也不会当面🈚⚤说出来;
要么下一次再不会点这个菜,朋友点了,也只是会说换个菜之类的,不会说这店的这个菜做得不好🝫🎆吃🖖💦🔊;
要么就是甚🀳🀻至不再来这家店了,朋友约了,也会要求换个地🆟🐱🃫方;
反正你也不知道🅍原因,可能很久了,发现一个🈪或者几个熟面孔突然好长时间没来了,还🙞不知道怎么回事。
国人就是这么👾一回🗳☄☡事,除非不🄀能容忍的东西,比如说吃出个苍蝇或者吃出几根头发