君🝀🇿无极惊讶地看着摆在面前的一盅白花花的豆腐脑。
苏志远见她盯着豆腐脑看,笑眯眯地说道“无极你快尝尝,这是珍馐楼的雪花玉露羹,入口即化,又嫩💠📑🚅又滑,你肯定喜欢!”
“雪花……玉露🔓⛸羹?”君无极嘴角抽搐,不就是豆腐脑🟄🚫吗?居然起了🅨个这么高大上的名字。
不过,她想到前世听过🛓🛼的什么绝代双骄,青龙过江,又觉得释然了。
看来不管在什🁞🔏么地方,喜欢在名字上做文章的都大有人在🜡🜡。
君无极用调羹🁞🔏舀了一点,吃进嘴里后,眉头立刻皱了起来。
这所谓的雪📏🙸花🁞🔏玉露羹,既不够滑,☮🂳💴也不够嫩。
也不知道是水加多了,还是用的凝固剂不好用,豆腐凝结🜡得不够好,反而呈絮状散开,分明就是豆花。
更让君无极不满意的🕼是,味道隐隐有些苦和涩。👚👚
味觉不够灵敏的或许尝不出来,可☮🂳💴对她来说就太明显了。
她好奇地问苏志远“外祖父,这🖑👹雪花玉露羹是用什么做🟄🚫的呀?🃄”
“🝀🇿🝀🇿这个……”苏志远摇了摇头,“这雪花玉露羹可是珍馐楼的招牌菜之一,除了他们自己的人之外,至今还没人知道雪花🜼玉露羹到底是怎么做出来的。”
君无极故意问道“外祖父,你不觉得它🁲吃起来有股黄豆味儿吗?”
苏志远摇了摇头,不太敢信“黄豆?不🁲可能吧,那东西都是用来喂马的,可没多少人吃。”
事实上黄豆种起来方便,不挑地,产量还行,种的人🁍其实不少,基本上家家户户都🐆♋会种这个。🕵🍺
只是会做黄豆的人很少,基本上都是混着糙🕽米🍃🅛一起煮成豆饭🎆吃。
这东西倒也顶饿,🈰🁺就是吃了容易胀气,所以只有穷人和富人家🃄的奴仆和驽马才会吃这个。
苏家是富护,苏志远🕼基🛓🛼本上不吃这☮🂳💴个,也就没把它当回事。