蓝雪月一时没⛭🝧🍞反应过来,还🐳顺着袁浩说:“就😀是呢,也不能总让我忙乎啊”
袁浩偷笑道:“你辛苦了我一定好好学。”
蓝雪月开始操作红烧排骨,袁浩跟🕳🍬在她身后认真学习,蓝雪月首先把排骨焯水,袁浩开始发问:“这个水开放排♹🍓骨还是凉水🉐🆚🐉就放进去。”
“凉水放进去,可以更好的除去🜽🚪里面的血⚕👒水,和脏东西。记住,不要盖盖子,让异味🈩尽量的跑干净。”
袁浩点点头:⛭🝧🍞“记住了,这一步让我操作吧,你在旁边指导。”
“好的”
袁浩认真学,蓝雪月耐心🙗教,两个人从来没有😀这♼🍫么默契过,排骨被袁浩笨手笨脚的捞了出来,蓝雪月连忙说:“放盆里再洗一遍。”
袁浩吃惊的说:“这排骨是有多脏啊,焯水前😀已经洗过四遍,焯水🗽♢后还要再洗。”
蓝雪月笑笑:“其实不洗也可以,只是不洗可能还会残留一点肉腥味,我接受不了肉菜有一点腥味🏏🙉,所以每一步我♼🍬都会认真清洗。”
“既然你接受⛭🝧🍞不了,我肯定会按照🕳🍬你的要求来做,这个还要清洗几遍。”
“这个没准儿,我是一直清洗到🜽🚪水变很清才罢休,一☯🂹般🔺🅮要三到五次吧。”
袁浩像个小学生一样说:“明白了洗干净为止,没有固🔺🅮定的几次🗣🝙。🗽♢”
“聪明”
下面就是炒制⛭🝧🍞,蓝雪月说:“还是我来操作吧,因为炒🔺🅮制时,有可能🍃🅜会崩出油,我怕你把铲子扔掉。”
袁浩不服气的说:“月儿,你也太小瞧我了,我炒,你告诉我放什么就行🜂⛀🗏了。”
蓝雪月拗不过袁浩,只能让步,🜽🚪蓝雪月先让袁浩把💠📒🚎所有配料准备好🗽♢,然后说:“锅内倒油,等油温稍热后放入排骨炒制”
袁浩按照蓝雪月所说,把排骨倒进了油中炒制,一开始油温不高时,没有油星溅出来🈩,♭袁浩还得意的说:“月儿,你看我🆠🐻🅅操作的很好吧,锅铲还稳稳的在我手中呢。”
蓝雪月笑着点点头:“目前看一切正常,再⚛💃等等看接下来的奇迹吧。”