“这样的处理,在不破坏肉质的前提下,口感和味道更好👡🐼也是理👃🆊🍻所当然🝲的。”
王羲自言自语,面容流露出钦佩之色。
一旁的李玄臣,却已经开始🟐🜕照着罗修说的,开始🏶🞡他的第二次烹饪。
“解冻,就是让我那道菜品提升一道灵光😿的关🅞🇧键!”
“不过这一道静置过后的新鲜肉质,不🚪🖏👪需要这么做!”🚓📀
“而我静🕓置和刀工,这🗄又是提升灵性的一道工序,加上食材本身的灵性,这就是四道灵光!”
“腌制、椒盐的涂抹,这是第四五光!”
“小火烤炙……六道光!”
“中火,大火翻炒……七道光!”
“我📻☚的火焰,整体菜👯🌙⛆品的呈现,就是最终的——第八道灵光!”
罗修已经向众人🄇🞯解答了自己菜品为何八道光的原🏶🞡理,这更让所有灵厨佩服的五体投地。
一个厨师,居然如此清楚🆋🍿自己菜品为何会发出八道光的原因,这时让所有人都有些羞愧的一件事。
……
轰!
李玄臣在那不断的煎炸着,用罗修刚刚烹😿饪牦兽肉的方法。
从静止、腌制,而后逆纹切……一丝不苟。
他就像是一个虚心求教的学🟐🜕生,在完成罗修指点🏶🞡的一切。
李玄臣有一🎟💚种直觉,自🗄己接下来做出的这道菜品,注定要让所有人大🟦吃一惊。