【wow你们快看,聂慈出来了,她今天换了件厨师服,这个正红色未免太好看了吧!像是🜃⛇熊熊燃烧的烈火,又美又飒!】
各组厨师依次站到台前,等他们到齐后,主持人笑着道:“三天前的初赛精彩🁚🆘绝伦,今天我们迎来了厨师大赛的复赛,复赛的题目采取抽签制,由初赛的胜者代为抽签,现在有请聂慈女士替大&zwn🐿j;家抽取考题!”
早在进场以⛻🟦前,节目组已经跟聂慈沟通过了有关抽签的事宜,因此她也没觉得惊讶,径直走上前🈤⛾,从诸多卡牌中选了一张。
主持人瞥一眼卡牌的内容,扬声读出来:“聂慈女士抽取的题目是面点,面点对厨师的功底要求极🞒高,想要做好实属不易,但我相信经过初赛选拔.出来的厨师都非常优秀,肯定能交出一份完美的答卷。”
担任主厨以来,聂慈⚎🐓制作面点的☖机会虽不算太多,但她的基本功却不逊于&zw⛥🜜🃃nj;任何人。
走到一号操作台前,大厨打📻量着节目组准备的食材,小声问:“老板,你准备做哪种面点?是炸制品,还是面汤类?抑或是🂋🍌甜🚅口的点心?”
“最近天气热🛜,做一笼碧玉带子饺吧,口感清爽、汁水丰厚,同时也🍿没🎣💻🖿那么油腻。”边说着,聂慈边打开盛放澄粉和生粉的袋子,分别舀了一勺放进碗里。
将她粗豪的动作收入眼底,大厨倒抽一口凉气,哑着嗓子劝说:“老板,澄粉和生粉的配比很讲究,咱们是不🈤⛾是用厨房秤称一下,不然的话,做出的皮料可能会受到影响。”
由于聂慈表现出🝥众,节目组给🂆🌦她的镜头比其他厨师更多,直播间的观众也听到🙚了大厨的话。
【大厨说的挺🛜有道理的,人体永远无法像机器一🕋样精准,称一下更加稳妥吧】
【你们有没有觉得,聂慈是个很独断专行的人,完全听不进去别人的意见,我看她是赢得初赛🆫以🂋🍌后飘了,还对自己同组的厨🕣🚫师甩脸色】
聂慈回眸看着厨师,笑着努努嘴:“碗里有900克澄粉,100克生粉,加起来总共两斤,你要是不信的话,可以上称称一下,对了,这只玻璃碗我刚🄛♸🍉才掂了掂,大概💨有一斤半那&zwnj♍;么重。”
听到这话,大厨面上露出几分怀疑,他先是将厨房秤搬到近前,而后又把盛满澄粉的玻璃碗放了上去,数字来回变换,最📙终显示1.75⚗千克。
【卧槽啊啊啊啊啊啊啊!聂🛜慈的手&zw📻nj;是怎么长的?为什么轻轻一掂就能判断出食材的重量?简直太恐怖了!】
【嘤,聂慈比以前瘦了整整二十斤,像是换了一个人,说不定从那时起,她就被机器人给取代了,不然人类怎么可能准确到这种程度,她是🚅活体电子秤吗?】
【妈诶,人和人的差别比人和猴还大&zwnj🗠;,你们快看看大厨那🄥⛐张脸,我怕他下巴脱臼,估计也被自家老板吓坏了!】
大&zwn🙹🏑🙔j;厨揉了揉眼,🝥不敢相信自己究竟看到了什么,还没等他反应过来,聂慈一手端起玻璃碗,往里面加了一小勺食盐,反手倒入装满开水的盆中,朝着同一个方向不断☊♕翻拌。
“老板,您、您是怎么做到的?”大厨嗓音直发🕋颤。