接下来的一个多星期,来徐同道店里点全套全羊宴的食客,还是不多,有时候一晚🝞上能卖出去一桌,有时候一晚上能卖出去两三桌,也🚲🗖有一晚上一桌都卖不出🂓🎗👐去的。
188块钱一桌的全羊宴,对🙠很多人来⛺说,太贵了。
而沙洲毕竟是一座小县城,这里🐌的⛂🗧🝼有钱人还是不🏽🟡🞫够多。
但来他店里吃过全羊宴的食客,多数给的都是🏉😐好评。
徐同道的全羊宴遭遇叫好不叫🙠座的尴尬局面。
但,🗻这一个多星期的时间里,点全套全羊宴的人虽然极少,但每天在全羊宴的菜单上,挑一两道菜点的食客却越来越多。
多数食客只是承受不🔦🂹起全羊宴的🐌价格而已,并不是真的不想🗶吃全羊宴。
徐同道就注意到附近一家烟酒店的老板,每天晚上都过来在全羊🃜宴的菜单上挑两道菜,打包带走。
一个多星期下来,这位小老板也把全羊宴的十二道菜☭尝了🛶♑个遍。🃜
还有一个中年谢顶胖子,徐同🙠道也不知道这胖子是哪里🛳☴来的,几乎每隔一两天,就来他这里点一份羊蝎子锅仔,再要⛞🛟两三个凉菜、一瓶二锅头,然后就他一个人吃着、喝着。
类似的回头客,徐同道就注意到好几个。
反应在店👱里每天的营业额上,🙠就是这一个多星期,他店里的🗶全套全羊宴虽然没卖出去多少桌,但每天的营业额都在逐日上升。
天气依然很冷,街上穿羽绒🙝服、棉袄的人越来越多了,整条红灯街晚上的人气依然惨淡,徐同道店里的人气也没见上升多少。
但每天的营业额却就是在一点点地上升。
推出全羊宴的前一天晚上,他店里一晚上只卖出一百来🛳☴块钱,推出全羊宴的第一天晚上,因为卖了一桌全羊宴,当天晚上他店里的营业额提升到三百多。
第二天晚👱上,因⚫🔚为又卖出🏒🙡一桌全羊宴,当天晚上的营业额就又升了点,卖出四百多。
那之后的几天,就算晚上一🙝桌全🐌羊宴都没卖出去,他☭一晚上的营业额也有两三百。
卖出全羊👱宴的晚上,有两次的营业额在四五百,有一☭次达到八百多。