江篱和陈意回到家的时候,情绪一切如常。
停好了车,下了车,小区里万家灯火通明。
小区的灯光幽暗,两人🝒牵着手往他们住的那一栋走。
江溪来开门,一脸的欣喜。
“篱姐姐,姐夫~”
林秀把菜端上桌。
江篱洗了手,看着,说“奶奶,今天做了什么菜呀?这么香。”🎶🕣
林秀听了脸上也🇪🛕🜐是带着笑容“随便炒了一点。快坐下来,趁热吃。”
吃完了,陈意洗的碗。
林秀弯腰去端不锈钢盆,有一点吃力。
江篱过去帮忙,看到里面腌的都是五花肉,林秀用了五香的调料🎶🕣,闻起来特别香。
“奶奶,你这是要做腊肉?”
林秀就笑“是🕒🉇啊,马上就要过年了不是嘛。小溪告诉我最近到过年都是好天气。我呢今天这肉已经腌了一天了,现在准备🐰🃟🙇拿起来挂在阳台上。等到过年就有风干的腊肉了。”🝖
在老家这腊肉都是用柴火熏干的。
要提前挂一个多月。熏的外面黑乎乎的,洗干净了,里面的肉却是熏红熏红的,香又有嚼劲。用手去撕,都可以撕出头发丝那样细的肉丝,🔘🀻🁾别提有多好吃了。
那时江🛢篱🚳🗙跟着江老汉的时候,最盼的就是过年了。过年就有熏腊肉吃了。
现在在z市,不能熏那就风干。
z市的冬天比较好,雨水少,⛗太阳足,今年天气冷,也不怕坏。