兔墨雪还不知道自己已经被温久归为婓轻羽的同类了,他此刻只想知道这样大的蟹黄🆠🐽🅙大🎦📔🚥汤包是怎样做出来的。
他一开始光顾着研究菊花豆腐了,都没有认真看过☃这份蟹黄大汤包。
这会儿一观察,才发现蟹黄大🗺♈🆙汤包的皮薄到近乎透明,甚😃⚔至可以🅐🅩看清其中包着的金黄色汤汁。
他是头一回见到这样大的蟹🞌💲🕯黄🗺♈🆙大汤包,也是第一次看到皮薄成这样的灌汤包。
他以往🈀也做过不少次灌汤包,可扪心自问,他是做不出来这☾样薄的皮的。
晶莹剔透还泛着淡淡的水光,三十三🝍🌅道褶子更是一道不少,一看就知道温久的技艺之高。
一眼看过去,就像是朵饱满圆润、含苞欲👸🍥开的玉菊。
“哇,这份灌汤包是温大师做的?”狐叁很是好奇地凑了过来,“这跟我的脸差不多大了吧,温大师真是厉害。”
因着他们几个都在厨房里,想吃什么菜可以随时去端,所以他们就没有💸像青叶厅的兔子精们那样分菜。
而狐叁则是一开始就被小炒肉吸引了,因此他🁤🇭🛴一👊直在吃着小炒肉和拔丝地瓜,都没有去拿过别的菜。
闻言,兔墨雪有些别扭地哼了一声,“这也算不上有多厉害吧,我要是再努力🛷练一练的话,也能做出这样大的灌汤♗🈦包。”
虽然🏍他心里也很💙💔感叹温久的厨艺之高,但是他和对方的比赛还没有决出胜负,他这样甘拜下风的话未免有些丢脸了。
因此他没有接下💙💔来再搭理狐叁,只是拿起筷子和勺子安静品尝。
他先小心翼翼地夹起蟹黄大汤包,然后在上面咬了一个小洞,金黄的汤汁瞬间就顺着流了出来。他来不及用勺子接住,只能用嘴不断地吮吸。
馅料温久是用鲜美的鸡汤,再加上肥厚无比的猪肉皮,还😃⚔有新鲜的蔬菜切成丁状,以及剔出来的蟹黄和蟹肉,这几者混合在一起上锅蒸制成的🌉☸🄉。
因此喝起来的汤汁很是🄮🀽鲜美,唇齿留香之间让人心满意足。且汤汁丝毫不油腻,还有丰富的层次感。
他忙不迭🌆地喝完了汤汁后,才松了一口气开始吃包子。
外皮既薄如纸又不会太软烂,吃着🁍🄥还有一丝神奇的柔韧感。