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长辈打了招呼，晚🉐🆠辈叫了人后，黄瀚问秀儿道“秀儿姐姐，你会不会杀黑鱼？”
“这有啥？别说杀🉐🆠🉐🆠黑鱼，杀羊、杀狗我都敢。”
“太好了，⛫🝖妈妈和舅舅、小姨正聊得高兴呢，干脆你来帮我杀鱼吧！待会儿我教你🔡🂌烧菜。”
“好呀！我来你家就是帮着干活儿的，你有什么事都应该喊我做！哪怕拉裤子🛳☷🄂里了，我都不怕脏，都愿意帮你洗！”
黄瀚忽然间觉得屁股后面有些难受，这位姐📗🚼😭姐特别的表达方式，让他觉得🅞🇯怪怪的！
“秀儿姐姐，你放心吧，我家不会有人拉裤子里。刀给🇧🚾😿你，你要注意手，我刚刚磨过，快着呢！”
秀儿干活儿真麻利，一把👷就捞出一条黑📟🜊🀚鱼，用刀背在黑鱼头部狠狠地敲了一下子，乱扭的黑鱼就消停多了！
一会儿💵🖍👒功夫，秀儿就刮掉了鱼鳞，剐好了🛑🛪黑鱼片。
酸菜鱼不复杂，二十年后的三水县有最少一半人家🚅会烧，后世的黄瀚怕发胖，不敢吃肉，都是吃鱼为主，酸菜鱼家里经常做。
这时候还就⛫🝖真🌏没哪家烧这种应该是比较奢侈的菜肴，因为要用很多菜油呢。
八一年的油肯定是计划物资，🁧无论是汽油、柴🛒🛳油还是食用的豆油、菜😝油。
黄瀚家💵🖍👒只有黄道舟一个人👷的计划劵，每个月的那一点点菜油也就够烧两三份酸菜鱼。
但是这不🎗打紧，⛖农村人的自留地种油菜的多着呢，榨出菜油自己舍不得吃拿🉣到城里换钱的人家多不胜数。
黑市上的菜油价格比计划内的贵了🝲🏁一毛多钱一斤，买几十上百斤只要😝有钱就行。
一刻钟过后，沸菜油浇在👷葱🄩⛴🞩花上的特有香味弥漫开，秀儿、小颦、黄馨居然忍不住，开始咽口水。
秀儿道“真没想⛖到🉐🆠，你现在这么厉害，还能烧这么好的菜，这菜有白、有绿🉣，又有红、黄，看上去就好吃！”
“哈哈，白的是黑鱼片，绿的是葱花，红的是干辣椒、黄的是生姜米，这🅞🇯道菜叫做酸菜鱼。