裴🁂🂻🔀凉惊喜一笑:“太好了,有这个风味更佳。”
说完便让他们用开水给鸡脱毛,并开膛🆃🌹破肚。这种事习惯行军打仗露宿荒野的士兵是做惯了的,当下便有几人出来利索的处理。♣🏟
裴凉将野鸡蛋的蛋黄打入大碗中,加入油,糖,挤了些随野菜摘来的青♋柠檬汁,快速搅动打发,便得到一大碗简易的蛋🜀⚭黄酱。
又让人拿山葵根去石头上磨成泥,加上昨天📺割♣回来野蜂⛎蜜混合搅拌,期间加了点现磨的香料粉。
裴🁂🂻🔀凉尝了尝😩,虽然差了好些材料,但难得的是口感风味因为材料的新鲜并不比成熟工业加工出来的批🜙🂥量产品差。
此时众人已经将鸡和兔按😅⚫🔓照裴凉的吩咐剔下骨头只余肉剁碎。🝗
野鸡说实话炖汤还行,其实🝴🏚真正吃鸡肉的话倒是柴了点。
不过有一种做法倒是可以弥补这不足。
众人就看到她将豆渣和🄔☸🄊肉糜混🙥🌝在一起,加入姜汁葱末,又磨了山椒等几味调料进去,边揉边摔使其上劲。
最后成了满意的🂴💿🗪黏🐓着不散状态,将肉糜豆渣团成小孩儿巴掌大小的饼状。
沾一层炒面粉,裹上蛋🄔☸🄊液,又粘一层炒米粉,接着下入已经烧热的,昨天炼的猪油里炸。
方一下油锅😩便发出🐓滋啦脆响,片刻油炸物里📺那鸡肉混合谷物浓香的味道便散开。
试问这世上有几个人能拒绝🝴🏚炸物?高糖高油的食物,是人类基因在进化中做出的选择。
现代衣食无忧⛖🚗📝的环境尚且如此,就不要说缺衣少食的古代了。🝗
收拾好行装的人闻着这味儿咽口水,🙰被裴凉指使拿着一种野菜去🏙河里清洗。🖅🐎⚓
“记得把水甩干。”
等肉饼炸好,⛖🚗📝分给众人,又🝴🏚各自舀了加了蜂蜜的豆浆。
有人早🄺🂧等🏢不及了,一口咬下去,外皮焦脆油香,内里却爆出鲜嫩鸡香的肉汁。