江秋秋首先做的是羊♡肉汤,大冬天的,羊肉汤真的太好喝了,就算喝一百次也不会觉得厌🃡🙗烦。
把肉处理好,炖上之后,她又切了一点猪肉,不过这次不是🁸做红烧肉,而是蒜薹炒肉,最近淘淘生鲜🛆🚋👲的大蒜很新鲜,随意制作一下,就很好吃。
除了猪♩🖣肉,江秋秋还做了一个海鲜,农科院最近老上新💜💫🔰品,虽然在自己的时代,冬天不是吃螃蟹的季节,但在这里!管他呢!
反正蟹很肥,蟹膏红润,一看就很好吃。
除了一些海鲜和肉类,江秋秋还搭配了一个蔬菜,当然,笋也是必不🎼🖟可🞅👮🌐少的!
之前吃春🐖⛢笋比较多,不知道他喜不喜欢吃冬笋。
嗯……做上吧,如果♡不喜欢,下次再换成春笋好了👆🆣👖。
抓了一大把笋在案板上,斜刀切成片状,不需太🅞薄,也不能🁸太厚,冬笋出来的不好,吃🎨进嘴里会发涩,但做好了,笋山珍的名号可不是白叫的。
五个一盘够吗?☖⛀江秋秋想了想,还是再加了两个。
她轻快地开锅炒菜,♡可惜厨房里没有镜子,不然江秋秋看见自己现在的样子🄽🃄,一定会很惊奇。
是什么让一个厨师连♡做菜的时候🔂♜都是满🕾🏑🙘脸笑容?
是爱吗?
当然啊!
做菜的过程令人享受,给那个人做菜,也是一种享👆🆣👖受,双重享受叠加🎼🖟在一起,时间过得很快。
汤色逐渐泛白,厨房里溢出一阵阵的香气,江秋秋揭开羊肉锅看了一眼,嚯,香气四溢,更胜往日呀。
做好的菜趁着热,她放🌲🔮进了恒温箱🗕🛝🝙里。米饭也差不多了,她看了一眼时间,趁着最后的空档,做了一个小甜品。
食材用的是前两天在农学院救援里下单的牛奶和木薯粉,还有她之前在倒腾豆腐的时候自己用黄豆做的熟黄🅅🄍豆粉。
做鲜奶麻薯特别简单,找个没🖢有用过的不粘锅,先倒牛奶,再倒木薯粉,充分搅拌均匀,加入一些糖,等到液体牛奶变成粘稠的固体状,一切就完成啦!