“这是真的就只用了开水煮的白菜吗?”
陆欣问着,一边的温漫雪哭笑不得的说🇨🛉🚣“开水煮白菜是它的菜🜿名,这可不代表它就是只是开水烧的白菜而⛐🙟已。”
“开水煮白菜,的开水用的是由高鸡汤去沫,☒文火慢炖,炖上一个晚上后煮出来的鸡汤,因为炖出来的高汤通透亮澈,好像白开水一样才被称作开水煮白菜。”
“而白菜的选用也是用的一窝白菜最中间的白菜心,你看着这里飘着的几🕃朵白菜叶不多,但是却🞆👵是用了至少十几窝白🛬🟢🞴菜才做出来的。”
“这种级🜖🂈🜖🂈别的开水煮白菜是有资格上国宴的,专门用来宴请外宾的。”
温漫雪有些感叹的看着眼前的菜汤。
其实开水煮白菜远远不止🍽🍨她说得这么简单就能做出来,因为温漫雪只是说了制作步骤。
但是其中最重要的怎么制作高汤,怎么去放配料是温漫⛈😙🁱雪所不知道的。🙊🈭🁥
因🀦⚭🔫为🝋🉥这种事情基本🌞可以说得上是一个厨师的机密了。
温漫🝋🉥雪也只是能喝出来上官🛃🙪岚应该是在里🇩🛋面放过枸杞和八角等香料的。
“哇哦,曼雪你知道的真多啊。”
陆欣崇拜的看着温漫雪说“这些东西😄我都记不住的。”
“曼雪你是怎么知道的?”
温漫雪愣了一下,然后看向了顾尘。
原本温漫雪是打算借助和宋清一起开店的机会,🄾🃌学习亲手做♅🅽🌆一些菜给顾尘吃的。
因为那个🜖🂈时候宋清突🚥然🜾🇵的出现确实是给了温漫雪不少的压力。
想起从不知道那个地方看到的想要抓住男人的心,就要先抓住男人的胃的标语,温漫雪☞🀞也想要学着🄷做两个菜,好🍰牢牢的抓住顾尘的胃。
但是温漫雪没有想到的事情是,后来会出这么多的事情,等到顾尘回来了,商业中心也遇到🏮了袭击,一直等到最近都没有开门的迹象。