两老是因为老叔的病在🟗🝏老家治不好🌷🃲,去江省寻医💱🕭,顺便开面馆讨生活兼攒医药费的,也不知道两老现在到江省没有,老叔的身体怎么样。
程恩妮把眼底的泪意🙏🇭逼回去,把锅盖盖上💙💓,去片卤牛肉。😅⚦
考虑到学生的经济问题,配码多是🌷🃲以素材为主,💱🕭不过昨天正好📇😫在市场遇到了伤了腿现杀的黄牛,程恩妮就买了块牛肉卤上了。
太久没吃,程恩妮也是真的有点儿馋了。
卤水方子是看电视学的,程恩妮都忘了当年看的什么节目,别的不记得,♎倒是记下了卤料🖨品类,自己一点点试出🆫💟📊来的最佳配比。
“真香!”张娇娇人未到,声先至,“恩💙💓妮我来给你帮忙啦!”
自从中午饭有着落后,张娇娇每天上学都是踩着点到校🗍🚕的,今天难得起这么早,还是听说程恩妮她们的快餐店还卖早餐,特意早起来🅬的🃔。
“行,帮我把这个搬学校去,我去给你下粉吃。”程恩妮把装好片好的卤牛肉的盒子让张娇娇拿着,自己把落下的东西端上,一起往学校🄃🞇💄去。
快餐店里🈬🁛胡水英已经都归置得差不🌷🃲多了,三种粉面都放在了洗干净的篮子里,整齐地摆在案板上。
窗口的柜台上也灶台,早上下粉煮面,中午搁上💱🕭木板就能放炒好的菜盆,直接在窗口给同🖨学打菜。
见程恩妮和张娇娇过来,胡水英和二柱媳妇就准备回去,卤凉菜🏩摊子还没支起来呢。
“先吃碗粉再去忙活,现在还早呢,路上都没几个人。”😅⚦程恩妮把人挡住,换上围裙就利落地捡粉往锅里下。
快餐店的🈬🁛米🙝粉和面条是程恩妮跑了好几个粉面磨坊,对比了卫生环境后口感后选出来最好的一家。
这家磨坊是下面乡镇的,特别远,为了找他家,程恩妮还真🖵🖾花了不🖍👔🈠少功夫。
这家🎆磨坊在他们🖂乡镇特别有名,粉面不愁卖,本来还不愿意接程恩妮这摊子的,嫌送货太远,程恩妮跟人说了特别多好话才定下来。
一排三个菜碗,程恩妮熟🚚练地往里加盐加酱油🟇🛀等调料。
等调料加好,粉也煮好了,捞出来往碗里一盛,再浇上🗍🚕滚白的汤底,撒上葱花,再把码料盖上,就是美味正宗的骨头汤粉了。
“小程老板🙝这架势,跟做了好多年的一样。”程恩妮一套动作行动流水,二柱媳妇都看呆了。