“我朋友新开了一家烤全羊店,从他们店里弄的,羊都是从内蒙运过来的冰鲜绵羊,他家开业的时候,我去吃🞘了一回,那肉嫩的嘞。🇦🚶”
“内蒙的羊,那可以啊!👲🌴🃗”早就听说内蒙的肉香,还真一直没机会去尝尝,这下倒🂋是有口福了。
王浩然的朋友还挺🟄🚫🖓贴心,怕他🛧🞴😘们不会烤,不仅把调料都给配好了,还送了两把刷子,发了教程。
乔明看了看,心里就知道流程了。
根据教程,这个羊至少🗨🞊要烤上三个半小时,着实♏是慢工出细活。
赵老三在外面已经把碳生好了。
这个炭火不能太急,要慢慢烤才📕🚱🗌能出滋味儿。
把整羊穿在超大号的烤签上,什么调料都不放,刷上一层油,就可以开🃨始烤了。
大家虽然都吃过烤全羊,但从来📕🚱🗌没见过烤制的全过程,一个个好奇的🗳都聚在了跟前。
按照教程,这羊几分钟就👲🌴🃗要刷上一回油,两三♴🌨🁪秒就要转动一次烤签,这才能让整只羊均匀受热,王浩然和乔明交换着来,倒也不算太累。
羊肉在小火的烤制下不停的转动,肉质经过一次♏次的刷油,变得金黄透亮,即使没有调味🀘料,单单是羊肉的香🞘味儿便足以馋哭一个吃货。
“这也太香了吧。”
“看着就有食欲,快拍照拍照!”
“这才刚开始烤啊,咋就这么香了呢?”
几人在一旁闻着味儿,不由得发出感慨。
这香味儿一散,神兽们也从🍁各处汇聚了🖤🔥过来,一个个探着小脑袋往烤全羊边上靠。
围脖干脆把岳越也领了过来,一貂一孩直接挤♴🌨🁪到了炉🚱🗎🚣子前,两个小鼻子都耸动着闻着香味🀘儿。
乔明的体力好,可烤了半小时后,王浩然实在♴🌨🁪累的撑不住了,便把赵彬给换上来了。