两位帮厨和霞之丘主厨,只看到银色的光芒一闪而🔞🁫🈲过,案板上的牛肉似乎没有丝毫变化。
但夏羽的动作没有停止,右🛬🟢手🎽不断的上下起落,非常有规律,好似在指挥乐队,刀与案板碰⛆😍撞,声音那么悦耳。
霞之丘主厨面色变了。
他明显想起了什么,牢牢盯住正在认真处理牛肉的夏羽,“……这份刀功……难🌆☞道他是🏃🗘🛹远月的学生吗?”
让他在意的是,夏羽有点奇怪的握刀方式。
一直凝视着夏羽将两大块厚牛肉处理完毕,霞之丘主厨反而更🔘加疑惑了。
远月的中等部、高等部学生中,可能也有拥有这份🔞🁫🈲刀功的天才,然而,这个少年身上,那种仿佛掌勺多年的主厨气韵,从容,优雅,是尚在温室里的学🔓⛰🞁生所没有的,堪称独一无二!
这一刻,霞之丘主厨有汗颜,有追思。
从夏羽处理食材起,这🈥间厨房好像就易手了,他只能沦为在旁观看的帮厨。
想当初他也是那座料理学园的🎽天之骄子,可是,远🔞🁫🈲月的竞争太过残酷,每年的毕业生寥寥无几,他在高等部第二年就遭🏏到淘汰,被判定为没有厨师天赋。
“好了!”
一口气处理🟥两🂷📜大块牛肉,夏羽转而取来培根条,同样切成非常工整的肉块。
接下来,把大小对等☋♢的培根条,丢进锅里加水蒸煮,🀸🁤夏羽打开煤气灶瞟一眼,然后头也🏃🗘🛹不回吩咐:“帮我拿厨房纸……”
霞之丘主厨迅速地将卷筒厨房纸递上。
水份是做牛肉料理的大忌,因此切好的牛肉块必须要挤干水🐚🀞份,这时候厨房纸就派上用场了。夏羽表情认真,不断抽出厨房纸,将一块块牛肉包裹起来,反复的挤压。
但毕竟是六人份的食材,一个人有点处理不过来,于是夏羽瞟一眼旁边的霞之丘主厨🖲🖤🔡,还有另外两名🃤🙳青年帮厨,“一起帮忙吧!”
牛💹肉去水完毕,厨台上还有很多配菜没有处理,比如胡萝卜,蘑菇,欧芹,夏羽把配菜的洗切工作交给霞之丘主厨,☥🁠自己则拿了平底锅,热锅后加上橄榄油,开始煎炸从煮锅里捞起来的培🚿根块。
培根煎炸到黄褐🝮🎣💶色,夏羽默默数着油炸的时间,🂽🔐⛘精准到🎗👑每一秒。