“对的。”姜云给予了肯定的回答。
“那行,明天我过来。”
说话间,🕍🈚知晴已经给每个人把点心送到了一旁,还☂特地配☟🀧了茶。
姜云打量了一下小碟中的点心,分别是荷花酥,🗀😟红枣糕和核桃酥,三个人选择了三种不同的方法,😆⚰🔿荷花酥是油炸的,红枣糕是蒸出来的,核桃🕄🕢酥则是烤出来的。
荷花酥重点是好看,顶端是轻轻色粉色,然后过度到白色,最后到淡淡的绿色,花瓣🖆🐘⛱层层展开,里面却是黄色和浅浅的绿色,恰似一朵盛开的荷花。
尝了一口,外面酥脆,🖳🖰🖍里面的馅甜而不腻,味道确实不错。
姜云喝了一口⚥茶把嘴里的味🝕道冲散之后,才开始🗀😟尝试红枣糕。
红枣糕是加了马蹄粉做出来的,呈半透明状,轻轻碰一下就会晃动🏚,吃进嘴里的时候十分弹牙,清甜里裹着红枣的香气,让人忍不住就想要去吃第二块。
而桃酥的🕍🈚口感与前两者不同,轻轻一咬香味扑鼻,酥到掉渣,入口之后却化了,不愧是经典传承的糕点之一。
姜云看🅄🄄看岳宁,又看看白飞星,两人都点了点头。
“这场考
核我们不分高低,你们三个都过了,接下来是第二个题目☟🀧,知晴会教你们一道♐🇦🚴甜点,加上中午吃饭的时间,我给你们两个时辰,两个时辰之后我要🈘⚊🏱看到结果。”
“结果无论好坏,都需要拿过来。”
这一次留的时间很长,姜云没再去厨房,而是和白飞星商量起了西树里的一些细节,比如说有些铺子是专门留出来作为食肆的,涉及到烟道的🕄🕢问题,以及用水排放的问题。
“嗯,我觉得隔油池是必须要建的,否🜋则大量的油污会堵住地下排水管道,到时候对我们来🙮🍳🌇说是个大麻烦。”
西树里的地下排水系统是提前设计好的,然而不🗀😟管是姜云还是白🗾飞星,还是当初设计整个西树里的工匠,都把这个给遗忘了,白飞星如今正是来找姜云拿主意。
而姜云的回答是肯定的。
“我正在和工匠商量,在地下建是不可能了,就看管道怎☟🀧么排设计了。”