见🔲🄢他犹豫不前,宋🁃宁明显想到了什么,他拿起筷子将剁椒扒拉地弄下来,直🎩📭接夹起一大块放到小狼崽的面前,“这样你就不怕辣了。”
“我再去准备红烧茄子,这道不辣,你若是觉得还是辣了,就想吃米饭垫垫。”宋宁交代了几句,就离开桌前又去忙活🞷了。
宋宁说完,不再去管👡🐴小狼崽了🏙🚤,那样的辣度小狼崽应该是没问题的,毕竟是自己亲手调教出来的。
红烧茄子是他的拿手活,有的喜欢去皮了吃,有的不喜欢,他就是那个不喜欢去皮的人。好在他做出来的茄子,就算是没去皮,也没见过哪个客官嚷嚷着不好吃。
削成条状的紫茄子浸泡在盐水中过滤,他又去剁蒜泥了🆊。
蒜用🂴得太快,他前两天才🁯刚挖了一大箩筐,今🞐天就已经见底,看来明天还得再去挖一筐来。
如此想着,他手中的动作也没有丝毫艰减慢,咚咚咚地,🟋🛧🞴刀落到菜板上的声音响亮又有节奏,很快就将一碟蒜蓉炖好。
茄子浸👐泡得差不多了,宋宁倒掉变成黄色的水,用干🖓💈🏸净的餐布擦干多余的水分之后。在锅里倒满油,等油冒出点点的小泡来🈦🀥⚞后,再将茄子条全部倒入。
“滋拉滋拉~”
茄子条的🕑周围冒出许多的小泡泡来,包裹着周身,很快就将它的皮跟里面白色的肉变得焦黄焦黄的,很是好看。
用镂空的勺子将茄子条捞起来,沥去多余的油脂后,只留善于油在锅里,将蒜蓉倒入翻炒出香味后,加入耗油,酱油跟少许蔗糖热开,再重新倒入茄子🐤条。
等茄🂴子条完😏⛽全裹上酱汁,熄灭多余的柴火,用小火慢慢收汁收尾。👨
红烧茄子便做好了。
做好的三道菜被宋宁放🟐到菜盘🏙🚤里,🔣又盛了一锅白米饭,端到了大厅。
萧泽越与老者早已等候多时,看🌋到菜上来了,🞐两人都从对方的眼里看到了期待的神色😽。
是了,这家农家乐的老板宋宁,做的饭菜堪称一绝,他们去了好几处地方,最后才在这个💯💯偏僻的地方,吃到了如此美味佳肴。
即使无👐法狩猎凶兽,美食也算是填补了这份遗🞐憾。🐆
结果……