江秋秋首先做的是羊肉汤,大冬天🌷🃭🛅的,羊肉汤真的太好喝了,就算喝🈜一百次也不会觉得厌烦。
把🂍🍣肉处理好,炖上之后,她又切了一点猪肉,不过这次不是做红烧肉,而是蒜薹炒肉,最近淘淘生鲜的大蒜很新鲜,随意制作一下,就很好吃。
除了猪肉,江秋秋还做了一个海鲜,农科院最近老上新品,虽然在自己的时代,冬天不是吃螃蟹的季节,但在这🈞⛁里!管他呢!
反正蟹很肥,蟹膏红润,一看就很好吃。
除了一些海🕐🈭🁠鲜和肉类,江秋秋还搭配了一个蔬菜,当然,笋也是必不可少的!🔋
之前吃春笋比较多,🁪不知道他喜🄫不喜欢吃冬笋。
嗯……做上吧,🅃如果不喜欢,下次🌷🃭🛅再换成春笋好了。
抓了一大把笋在案板上,斜刀切成片状,不需太薄,也不能太厚,冬笋出来的不好,吃进嘴里会发涩,但🟆🚸😌做好了,笋山珍的名号可不是白叫的。
五个一盘🙶🎻🖕够吗?江秋秋想了想,还是再加了两个。
她轻快地开锅炒菜,可惜厨房里没有镜♛子,不然江秋秋看见自⛽己现在的样子,一定会很惊奇。
是什么让一个厨师连做🖢菜的🎘👓🈝时候都是🖔💑👅满脸笑容?
是爱吗?
当然啊!
做菜的过程令人享受,给那个人做菜,也是一种享受,双重享⛽受叠加在一起,时间过🃳🛺得很快。
汤色逐渐泛白,厨🟔房里溢出一阵阵的香气,江🖉🐰秋秋揭开羊肉锅看了一眼,嚯,香气四溢,更胜往日呀。
做🂍🍣好的菜趁着热,🟔她放进了恒温箱里。米饭也差不多了,她看了一眼时间,趁着最后的空档,做了一个小甜品。
食材用的是🕐🈭🁠前两🅃天在农学院救援里下单的牛奶和木薯粉,还有她之前在倒腾豆腐的时候自己☴用黄豆做的熟黄豆粉。
做🂍🍣鲜奶麻薯特别简单,找个没有用过的不粘锅,先倒牛奶,再倒木薯🈜粉,充分🔋搅拌均匀,加入一些糖,等到液体牛奶变成粘稠的固体状,一切就完成啦!