高家大出血的掏了十来万,再加上张强和高燕攒的十几万,都投了进去。
这餐厅也是超豪华的上下两层,他们势头很足,就是要狠狠赚钱,将白家老店的生意都抢过来。
店里说是精品小炒,实际上后厨是大灶,这是实打实的在白家老号练出来的技术。
一般的店可没本事一口气炒这么大一锅菜的。
关键就是张强明明是用大锅炒的,一锅出来多少桌的菜肴,却偏偏要号称小炒。
那些小炒实际上就是从保温食格里盛一份。用精品小炒的价格卖的却是盒饭用的大锅菜。
这可不是很赚很赚嘛。
之前市场那些供货商确实跟曲老板这边重新签订了合同,量要的也确实不小,但是价格却没有他们想象中的高。
到了这时候,他们已经没有退路可言,只能牙掉了往肚子里咽。
只是,上有政策,下有对策。
既然说价格比不上之前,那干脆品质也不用太好了。
于是乎几家供货商也逐渐对付起来。
如今开业已经几天了,因为之前打着白家老号的牌子拼命宣传,还真吸引了不少的人气。
白家老号之前在美食节上大放异彩,正名头大呢,再加上他们餐厅就在省城的市中心,最是热闹繁华的。
那些慕名,又不想去太远的地方的客人,知道这家是白家老号请来的厨子,都纷纷过来品尝。
有之前吃过白家老号饭菜的,过来品尝了一下,发现虽然不如在美食节上吃的好吃,可跟白家老号的总店味道差不太多。
只能说,白叶他们餐馆菜肴味道定的好,餐馆的厨师也都是锻炼到味道合格了才准他们自己出菜。作为第一批自己出来开店的张强,手艺完全过得去。