李少才跟着大宝他们一起熬了一整天的糖，把劈来的甘蔗全部都做成了糖。
做出来的糖块放到陶罐里保存起来，给柳老大他们分了一部分，等大宝回去的时候捎回去。
剩下的糖块大多数收到了杂物间，在厨房里留了一小罐的糖，平时做饭的时候可以加点。
如果不出意外的话，这些糖就是他们未来一年的糖。
李少才他们制糖的同时，二牛也烧制了一窑陶罐，这一窑陶罐按照李少才要求的大小做成了大号罐头瓶的大小。
一出窑，二牛和媳妇两个人就背了好几趟送来李少才家，在李少才的院子里摆了满满一院子的陶罐。
准备工作已经全部结束，接下来，就是正式制作罐头。
光李少才和二牛两个人肯定是不行的，李少才就喊了倩巧和大宝来帮忙。
先把摘好的果子洗干净，削皮切块备用，院子里调好泥巴。
腌果子的第一步，就是要给陶罐、麻布之类的工具洗干净消毒。
给工具消毒，蒸或者煮都可以，李少才直接烧了一大锅水，把陶罐之类的工具放到锅里用开水烫一遍，然后捞出来控水。
紧接着就是把切好的果子和糖块丢在水里煮，水开了之后再煮5、6分钟就差不多了。
把果子捞出来之后，趁热倒进煮过的陶罐里，上面封上好几层麻布，用绳子系紧封口。
麻布封口是肯定做不到完全密封的，跟酿酒一样，再在上面糊上一层厚厚的泥巴就可以做好密封了。
这就算是做好了简易的罐头。
过程非常简单，虽然不确定能不能保存一年，但保存几个月应该还是不成问题的。
二牛守在灶台上一边煮果子，一边好奇的回头去看，“就这？这就可以了吗？”