老🛵♌夫人摆摆手说：“没事没事，赶紧给我做好吃的就行了。”
白若🈁🞩🖰竹抱着蹬蹬福了👋福身子，然后跟着丫鬟去了小厨房。
其实吮指原味鸡做起来并🍿不麻烦，只是她需要的配料得自己带来，比如滚🛑🛬在外面那一层的干馒头渣。
她把🈁🞩🖰鸡翅中、翅根、小腿清洗干净，划几道再整齐的码到盘子里，让后倒上酱油、一点带💴🖃🏿鲜汤粉的盐和🀪⛐🙡少许胡椒腌上入味。这时间她则闲下来，拿了放干的馒头切开，两边对磨弄了碎馒头渣子下来。
她前一世做的时候，是用面包渣的，可现在没有面包，只能用干馒头渣来代🜵替了，她磨的很细，口感也会好一些。
之后🈁🞩🖰她抱了蹬蹬在小厨房外面🎆玩了一会儿🕦，估摸好了腌制的差不多了，才返回了小厨房，把蹬蹬放到一旁安的地方，开始做起了吮指原味鸡。
一🛵♌旁🈁🞩🖰的厨娘和丫鬟都看得稀奇，这是做炸鸡吗？干嘛用那么干硬的馒头？就是他们这些下人也不会吃干掉的馒头吧？
白若竹没理会他人，开始热锅、加油。这炸鸡看着简单，但🌶火候的控制和时间的把握很重要，搞不好肌肉不是夹生，就是🍿🍹🌿炸的不够鲜嫩。
她手脚麻利的打了几个鸡蛋，把腌好的鸡肉上的酱汁沥干，然后在生粉里滚一下，随即又放进蛋液里沾一下，再放进干馒头渣里滚一圈，这🁞🔤才下锅炸了起来。
很🛵♌快，一大盘吮指原味鸡做了出来，白若竹又拿了🗝🜨个小碟子，分出了几块，在上面洒了点红红的辣椒粉。
等吮指原味鸡被丫鬟端回屋里的时候，于红袖已经到了，她吸了吸鼻子，说：“这还📌真不是一般的炸鸡啊，闻着就很香了。”
白若竹抱着蹬蹬走到桌边坐下，说：“这种炸🝅鸡有个说法，就👃是吃完后要嘬一嘬手指头，所以叫吮指原味鸡。”
孟老夫人已经迫不及待了，旁边丫鬟👪🜊要递筷子给她，她一摆手说：“不用，这个肯定是要手抓住吃的。🀪⛐🙡”
白若竹点头，露出一副🇫🛤🞚“孺子🎆可教”的表情。
于红袖也不扭捏，像老夫人一样用手抓了一块🝅，放进嘴👑☠里吃了起来，这一吃她立即冲白若竹翘🁰🇧起了大拇指，“嗯，好吃！”
“好吃们也不能多吃，油炸的容易上火，尤其是老夫人。”白若竹说着又指了指有辣椒粉的那一小份，“这份放了辣椒，别有一番风味，就是老夫人牙齿😘🁪🈣没好，看看就行了。”
北隅城里已经有辣椒粉卖了，只是价格比较贵，普通人家并不会特意买🜶🆦了辣椒去吃。
老夫人不高兴的撅嘴，“我只能看看还做，不是刺激我老🏧🜠🃤人家吗？”