阮🞥🖒💇胭在院子里的水井边将蔬菜洗干净后,装在🄻木盆里端进了🜚🂪厨房。
甜姐儿已经生♤好了火,阮胭放下手🚌👼🎎中的木盆,先💇🏭淘净米,放到锅中熬煮。
“甜姐儿,火烧大些。”阮胭吩咐道。
煮粥需用大火,这样才能将米粒爆成米花、熬出米油🈷🂾🔙,待大火煮开后,再转小火慢熬,等锅中的米粥变成粘稠状时🏺🟆,才能把蔬菜倒进去。
米粥煮上之后,阮胭才🖼🗼转身开始处理案板🎸上的蔬菜。
蔬菜切碎🖶🗃前用开水氽烫一遍,这样能让蔬菜保持新鲜的绿色,而不是很快就变黄。
小葱只要🖶🗃葱绿,也切碎🖼🗼,然后放在一旁🖹🗥🝰备用。
阮胭今天中午要做的蔬菜粥很简单,没有很🂪复杂的步骤,准备好主料蔬菜之后,她便在一旁等着。
蓦的,阮胭💏🐳突然想到了什么,起🞽🙥身出了厨房。🄻
昨日买的肉还剩了一点儿,阮胭打算放在蔬菜粥里一起煮🞧,这样也能让蔬菜粥🗒🚿🙋的口感更丰富一点。
在甜姐儿看不见🎯🔨的地方,阮🆕胭从【背包】中将剩下的肉糜拿了出来,等再进厨房时已经能闻到米粥的清香味了。
阮胭打开盖子瞧了一眼,米粥已经煮开了。
赶紧将肉糜用开水氽烫了一下,然后和蔬菜葱绿一起倒入锅中,又🍝🉃🄦加🇧🚾了少许的盐和荤油,搅拌均匀之后盖上盖子。
“甜姐儿,转小火。”
此时的米粥已经熟了,只需要再用🚌👼🎎小火慢熬一刻钟,让米粥更粘稠一些,这样熬出来的米粥口感才更爽滑。
等待的时间里,阮胭又简单清☬🂠拌了两个小菜。
“好了,可以熄火了。”阮胭看时间差不多🂪了,对甜姐儿说道。
揭开锅盖子的瞬间,厨房一下子就溢💷满了香味。