不过杨怀仁问了莲儿甘蔗的亩🎭🔘产量和炼糖的出糖率的问题后，得到的答案却让她大喜过望。
甘蔗的🏶亩产量上，宋代是完全没法跟后世相比的，后世生物科技发达，在培育高产甘蔗种子的领域有很大的优势。
而当下种植甘🖮蔗的地方太少，便🜍🀷🁚是因为甘蔗的产量太低，只有后世的一半，🗔🛒🛱若是遇上不好的年景，甚至只有后世三分之一。
这个时代的压榨等工艺提取水平也确实不如后世，但因🍸为产🔖🀨出里的糖霜纯度上差一些，倒让出糖🆦👲率比后世还高了两三成。
照这么算的话，后世一亩⛮🝲🏉甘蔗地可以产糖六百到七百公斤，而现在一亩甘🛻♾蔗可以产糖霜超🆡👆过四百宋斤。
因为糖比米重，换算成市面上交易的计🁩🈝⚼🁩🈝⚼量单位就是亩产三石糖霜，那么三万亩甘蔗地能产九万石糖霜。
这个数字虽🖉🐯然没法跟后世随随便便就年产千万吨☳白糖相比，可在大宋，九万石糖霜要是全卖出去🆦👲，那可是不小的一笔钱。
但杨怀仁忽然想起来，大宋当下的糖霜🁩🈝⚼年产量也才几万石，如果这🐐⚦么容易让他一年产九万石糖，基本可以说让大宋的糖产量高出一倍，这是不是也太容易了？
在商人无处不钻的现在，如果有这么赚钱⛤的买卖，不可能别人不去做啊？
细问之🏶下，王夏莲忍不住笑☻了，“官人啊，账不是那么🍸算的，咱家的三万亩地，产不了你说的九万石糖霜。
糖厂里生产出来的最终产品☻不是糖霜，而⛤是石蜜，糖霜是最好的那部🖳🖩分糖，剩下的都是石蜜。
学院里的先生算过，三万亩甘蔗地，最终的糖产量，应该是糖霜近一万石，石蜜五到🀰六万石。”
杨怀仁叹了口气，自己的⛮🝲🏉科学计算还是算错了，实际情况和理论计算差距真的♎有点大。
石蜜就是民间最常见的糖类食品了，和后世的👟冰糖有点像，不过纯度肯定低了不少，而且颜色🟋暗黄色，甜度一般，但比更纯🔸净的糖霜便宜不少。
杨怀仁自言自语道，“要是这样的话，那量还是☳不够啊。”
莲儿🎽问道，“官人的意思，是🎭🔘咱们还要在岭南收购土地？”
杨怀仁笑笑，“那🞟倒不用，地太多了确实不太好，即便是在岭南那种地方，可还是会被别🆡👆人找咱们的麻烦的。
现在不🏶同往日了，地位越高，盯着你的人就越多，像以前一样装傻卖呆还行，现在也够呛了，没有人是真傻的。