兔墨雪还不知道自己已经被温久归为婓轻羽的同类了🍱,🝁他此刻只想知🚼😱🅇道这样大的蟹黄大汤包是怎样做出来的。
他一开始光顾着研🙾🐂究菊花豆腐了,都没有认真看过这份蟹黄大汤包。
这会儿一观察,才发现蟹黄大汤包的皮薄到🂂🞶近乎透明,甚至可以看🛼清其中包着的金黄色汤汁🕁💹。
他🖋是头一回见到这样大的蟹黄大汤包,也是第一次看到皮薄成这样的灌汤包。
他以往也做过不少次灌汤包,可扪心自问,🂂🞶他是做不出来这样薄的皮的。
晶莹剔透🗡🝉还泛着淡淡的水光,三十三道褶子更是一道不少,一看就知道温久的技🖫🕤艺👇之高。
一眼看过去,就像是朵🖗💴饱满圆润、含苞欲开的玉菊。
“哇,这份灌汤包是温大师做🗕的?”狐叁很是好奇地凑了过来,“这跟我的脸差不👇多大了吧,温大师真是厉害。”
因着他们几个都🁝💻在厨房里,想吃什么菜可以随时去端,所以他们就没有像青叶厅的兔子精们那样分菜。
而狐叁则是一开始就被小炒肉🗕吸引了,因此他一直🞏📎在🍱吃着小炒肉和拔丝地瓜,都没有去拿过别的菜。
闻言,兔墨雪有些别扭地哼了一声,“这也算不上有多厉🀜♏害吧,我要是再努力练一练的话,也能做出这样大的灌汤包🂼。”
虽然他心里也很感叹温久的厨艺之高,但是他和对方的🝁比赛还没有🛼决出胜负,他这样甘拜下风的话未免有些丢脸了。
因此他没有接下来再搭理🕜狐叁,只是拿🎭起筷子💲和勺子安静品尝。
他先小心翼翼地夹起蟹黄大汤包,然后在上面咬了一个小洞,金黄的汤汁瞬间就顺着流了出来。他来不及用勺子接住,只能用嘴不断地吮🖎👡吸。
馅🖋料温久是用鲜美的鸡汤,再加上肥厚无比的猪肉皮,还有新鲜的蔬菜切成丁状,以及剔出来的蟹黄和蟹肉,这几者混合在一起上锅蒸制成的。
因此喝起来的🐗⛦汤汁很是鲜美,唇齿留香之间让人心满意足。且汤汁丝毫不油腻,还有丰富的层次感。
他忙不迭地喝完了汤汁后,才松了一口气开🂂🞶始💲吃包子。
外皮既薄如纸又不会💽太软烂,吃着还有一丝神奇的柔韧感。