第一百零一章旗山酒厂的窖池
杨少宗肯定还是被宋方舟说的那些消🐔⛎🙍息震了一下,可他没有在意多久,虽然他知道这些人一旦回到旗山会产生非常大的影响和波澜,可他没有在这个问题上想的太多。
第二天早上,他还是正常的🍸🌴上班,一大早就去了宋庄的旗山酒🚇👍厂📟。
此时的旗山酒厂只是一🂇🌩个🞝真正的小酒坊,用围墙圈起二十多亩的荒地就算是有了厂址,盖起六间厂房就🅫🈑算是有了生产基地。
几天前,杨少宗已经代表公社和费老费长庚签📤🜰订了专家责任合同,🙡除了按照《返外聘专家待遇管理办法》所要给予的基本待遇外,只要费老和他领衔的专家团队在两年内完成配方,在旗山酿制出好酒,且这个配方可以大规模的投入现代化生产,他们就可以得到十万圆的责任奖金,费老单独拿三♉万,其余七个人均分七万块。
费老终究是费老,他毕竟是江东省最有影🝌响力的酿酒大师,在省内🙡徒子徒🅑孙众多。
到了旗山考察了半个月后,费老将酒厂选定在紧邻旗山水库的宋庄,又从自己的关系网中挑选了七个人过来帮忙,除了费老事先就选择的那位苏老过来担任厂长外,还从🔐⛗玉壶春酒厂聘用了一名副总工程师负责酿酒设备工程,从汤池酒厂的老职工中找了一位国家级品酒师,费老的三儿子和三儿媳也被他喊了过来,他的三儿子是省级酿酒师,儿媳原先🚃🐯是玉壶春酒厂的化验室副主任。
总计八个人的团队,国家级酿酒师一位,国家级品酒师一位,副高级职称工程师一人,省级酿酒师两人,中级职称的化验师🁣🇨一人,玉壶春酒厂的老采购员一人,原清河酒厂供销科科长一人。⛼☉
苏老苏晋国既是省级酿酒师,也是老资格的酒厂车间主任和副厂📟长,常年主抓生产。🖦
这⚀🎗八个人都是费老精挑细选出来的,采购、化验、调料、配料、酿造、勾兑、营销一应俱全,基本给旗山酒厂搭了一个国营大🆠厂🄌级别的班底。
毕竟参加工作这么多年,也做了多年的厂领导,人情事故的事情很精通,费老很有水准的将财务会计出纳这些特殊工作全部空置出来,他不选人,而是让旗山管委👗会经济办从旗山本地抽人填补。🟍
应⚀🎗该说,双方的合作到目前为止还是很愉快的。
费老和苏老也找了几个老师傅负责在旗山酒厂带徒弟,其余则都从旗山本地招六十🅛多个二十岁到四十岁的男社员,又补充了两🆠个刚分配到淮西冷库厂的食品化工专业的大专生。
旗山酒🄛♶🌼厂就这样的慢慢成型了,开始了自己的第一步,在宋庄建第一批窖池。
将车开到🍴大门里,杨少宗刚一下车,早就等着他的费老就带着大家一起出来迎接🇻🝱🎸,杨少宗上前和大家逐🅫🈑一握手,笑道:“大家可都在啊,那咱们先去窖池看看吧!”
费老笑道:“好啊,就等着你这话呢!”
随即,酒厂的这些老同志们就将杨少宗带到厂里正♅在建的第一个窖池前。
酒厂的灵魂就是窖池,这就和做馒头面包需要酵母一样,不一样的酵母做出来的面包总有着不一样的味道。窖池的奥秘就在于所有窖池都需要窖泥,这些窖泥一般来自于其他的窖池里,🚬🖛最好是同🟍厂的窖池,🃌🖛📒如果是从零做起,就需要从其他酒厂引入窖泥。